海の精あらしお

８月５日（日）晴れ

今回はコチラのモニターです。
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さて、美味しい塩を入手したら、何を作りたいかなあと考える。
やはりシンプルなものでしょう。
そんなワタクシの心を見透かしたかのように、近所の魚屋さんがすんごいものを用意してくれてました。
鮪のカマです。
大き過ぎて一瞬躊躇しましたが、「いや、絶対美味しいって！」と思いまして購入。
おまけに安いし。（↓この大きさのものが二本で３８０円！！！）
「海の精あらしお」を塗りたくって、ニンニクのスライスを乗っけて、オリーブオイルを少し垂らして
オーブンで２５分ほど焼きます。

いやぁ～ゲキウマバリウマ。
夫が買ってきてくれたチューハイがすすむすすむのすすむくんです。
シンプルな料理には美味しい調味料が必須ということを改めて再確認した日曜の夜でありました。