香るおろし本わさび

９月７日（土）晴れ
モラタメさんからいただきました。

香るおろし本わさび

チルドで届きます。
こだわりを感じます。
こちらのわさび、ポイントが３つ。
１、信州安曇野産本わさびを贅沢に使用
２、こだわりのー１９６℃製法
３、香りをプラス

ってことで、早速いただきます。

週末ウキウキフライデーナイトの晩酌は・・・
豆腐の味噌漬け、夏野菜のだし、ゴーヤの佃煮、もずく酢に胡瓜と丘わかめ、煮物、秋刀魚の塩焼き、
そして鯵のお刺身にこの本ワサビ！
さすがチルドで届くだけあります。
香りがおろしたて！

しかし、お刺身だけではもったいない！！！と色々おすすめレシピがありますので、ワタクシも何か作ってみましょう。
ゴーヤを二本いただいて、一本は前日に佃煮にして、残りの一本の半分をゴーヤチャンプルにしまして、残り半分をスライスしてポン酢で食べようと思ってたのですが、
せっかくならこの香り高いワサビで醤油漬けにしましょう。
ただワサビ醤油に漬け込んだだけなんですけどね、こりゃいいわ！
と、ちょっと油断して写真撮り忘れ、残り少しになってから慌てて撮る・・・

レシピにあった「鶏ささみ梅わさびのせ」も、絶対美味しいやつよね。
やってみます。
進化著しいものの中に「わさび」があるよね〜