【マルシェルモニター限定購入商品】夏野菜詰合せ(おまかせセット)+ さつま芋甘酒

８月２１日（日）雨
【マルシェルモニター限定購入商品】夏野菜詰合せ(おまかせセット)+ さつま芋甘酒



クール便で届きました。
夏野菜詰め合わせ。
ワクワク！たくさん入ってる〜〜〜
大玉トマトに中玉トマト、カボチャにトウモロコシ。
なんと白トウモロコシなのです。
ピーマン、玉ねぎ、ジャガイモ、長茄子も。
何はさておき白トウモロコシを茹でてみる。ウソです、レンチンしてみる。
ツイッターでどなたかがおっしゃってた「600Wで5分が一番美味しい」

見よ！この白く美しい粒たちを。
あ、白トウモロコシは生で食べられると聞いたことありますが、ワタクシ、この「生で食べられる」というのはあまり信用していない。
だからチンしました。
そして、美味しくいただき、食べ尽くしたいところを頑張って大さじ３だけは取り分けておきまして・・・
これまたツイッターで見た「とうもろこしのバター醤油ライス」を作ります。

美味い！とうもろこしがねえ〜缶詰のものと全然違うの、食感といい味といい、レシピ通りの少量で作って正解。
これを倍量作ったら倍量食べきるほどの美味しさ。

大玉トマト（りんか）オクラは、何かで見た志麻さんのレシピで。

いや、まぢでタサン志麻さんって料理の天才よね、先日のテレビ（沸騰ワード）で見とれてました。

今夜はカボチャやナス、ピーマンを揚げ焼きにして冷しゃぶと合わせてみよう（←これも志麻さんがやってた）
玉ねぎドレッシングも作ろう。このドレッシングがトマトと一番合うもの。

これは先日従姉に教えてもらった「パリパリピーマン」を仕込んでいるところ。
いい材料が手に入ると、お料理が楽しくなる。

あ、そうそう！
こちらの松や農園さんは、さつまいも農家さんである。
夏場は夏野菜を作られて、秋にさつまいもを収穫されたら干し芋や甘酒に加工されてるとのこと。
今回、甘酒も入ってたので早速いただきましたところ・・・

干し芋と米麹だけでできた「濃縮さつま芋甘酒」
甘みは自然な感じでしつこくなく、甘酒には珍しく爽やかという言葉を使いたくなる味。

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