本生 きざみわさび／本わさび／生しょうが

１月１３日（日）晴れ

モラタメさんにいただきました。
特にワタクシが気になっていたのが『きざみわさび』
辛さは控えめで、茎のシャキシャキ感が楽しめるらしい。
さっそくいろんなもので試します。

オーソドックスにタコのぶつ切り。
美味いっ。
カキフライにはどうでしょう。
あら、いいんじゃない？わさびマヨネーズにしても合いそう。
トンカツにはどうかしら。
ワタクシ的には有りかもと思ったが、夫は「オレはからしにほうがいいな」
あ！ちょっとだけ牛肉が残ってたのも焼いてみましょう。

これは、付いていたレシピ集に出てたからね。
確かに合います。
美味しいわぁ～～～
このレシピ集、ほかにも「鶏ひき肉の小判焼き」に乗っけてあったり
春巻きに混ぜ込んであったり、サラダのドレッシングに使ってあったりと
試してみたくなるレシピがたくさん。
わさびといえばお刺身くらいしか使ってなかったので
とても新鮮な驚きだ。
でも、このシャキシャキきざみわさびなら、きっとどれも美味しいだろうなと思える。
しょうがとわさびのレシピ本もついていたので、しばらくはこのレシピ本からの夕餉が続きます。