完熟トマトのひき肉カレー

完熟トマトのひき肉カレー


昨日の夕飯ですぅ。

トマトが安くなってきましたねぇ～
嬉しい楽しい季節になってきましたぁ。
昨日は箱で買っちゃいました。

箱で買うと必ず作るのがトマトカレーですぅ。

水を一滴も使わないカレーですぅ。
トマトの水分だけよぉ～
カレールーも使わない。
カレー粉だけなのよ。


このトマトカレーはcook会でもやったよね。
（cook会ではチキンカレーを・・・）
今でもたくさんの方に作ってもらっています。
うれしいなっ。
トマトが苦手な方でもおかわりしちゃうんだよねぇぇ。

今回は
合いびき肉・ナス・じやがいも・玉ねぎを入れました。

最後の仕上げ醤油がポイントなんだよね。

毎日でも食べたいぃ～


今日の夕飯はコチラで・・どうぞ。


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朝から３台のケーキを焼き午後から納品してきました。




さぁ～週末のSHOPにむけて動き出しますよぉ～
いろんな方にお会いできること楽しみにしてますぅ。
詳しくはコチラでそうぞ・・・。

追加日程のケーキクラスあと１名！！
詳しくはコチラです。

抹茶ゴマあんこパウンド

抹茶黒ごまあんこパウンド




以前、本で見てどうしても作りたかったもの。
あんこが真ん中にまんまるで入っているパウンドケーキです。

私が見た本では黒・白ゴマと練りゴマ入りで生地はそのままの白でしたぁぁ。
あんこと言えば・・・抹茶！！のイメージだったので、
cook風に抹茶生地にして黒ゴマたっぷり入れて作りましたぁぁ。
アーモンドプードルを入れてコクを出しています。
甘さも控えめにしています。


なんだかお茶目でしょ？？
ゴマの香ばしさと抹茶の香り＆あんこが最高。

もうちょこっと改良しよう・・・。



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昨日の次女の遠足・・・。

前日は雷＆大雨。
当日朝もちょこっと雨。
結局延期になりましたぁぁ。
お昼くらいから超晴天。

長女の時から幼稚園の遠足延期は初めてだぁぁ。
なんだか気が抜けてちまいましたぁぁ。






お知らせ
ケーキ追加クラスあと1名ですぅ。
ふわふわスポンジ挑戦しましょぉ～
詳細はコチラ