味は塩だけ 今日のうちごはん

1ヵ月の仕事も、ようやく終わりました。
あ～、今月も沢山の方にお会いできました。

助産院ごはん、講習会ごはん、うちごはん、お届けごはん、
取材ごはん。。　ありがたく、2月が終わりそう。

で、久々のうちごはんです。
・さんまの塩焼き　　1尾80円でした。
・ほうれん草のソテー
・温野菜サラダ
　　ブロッコリー、蒸しにんじん
　　かぶときゅうりも蒸しました、冬ですので。
・じゃがいもと玉ねぎのチーズグラタン
　　じゃがいも、玉ねぎのスライスを塩とオリーブオイルを
　　まぶし、オーブンで焼き、最後15分チーズをのせて
　　仕上げ焼き。
・タコレモン
　　タコににんにく、塩、オリーブオイル、レモンであえます。

・みそ汁、ご飯

今日は、みそ汁以外、調味料は、塩、オリーブオイル、レモン
のみでした。
なかなか、いけました！

今日の仕事帰り、南部焼きの箸置き買いました。可愛い～。

０１２３吉祥寺 「お父さんと作るおやつ」

０１２３吉祥寺 2歳・3歳ひろば
「お父さんと作るおやつ」の講座でした。

０１２３吉祥寺
http://www1.parkcity.ne.jp/m0123hap/k-gaiyo.html


吉祥寺の閑静な住宅街にある、子育て支援の施設。
小さな子どもたちを、ママ、パパが安心して
遊ばせてあげられる所です。

色々な催し物やイベント、相談事業などが、行われて
います。

今日は、お父さんと２、３歳の可愛いお子さんが一緒に
おやつを作りました。

子どもは一度にたくさん食べられません。
３度の食事で足りない栄養を補うのが間食です。
おやつは補食と考えてね。
甘いものだけでなく、お芋やおにぎりやうどんでも。
くだものやヨーグルトもいいですね。
スナック菓子は塩分、脂肪が多いので、取りすぎに
注意しましょう。

・アイアンクッキー
　　全粒粉を練りごま、黒砂糖、水でこねて、好きな形にして、
　　鉄分豊富なクッキーを作りました。
　　噛みごたえも充分。

色々な形のクッキーができました。


・つぶつぶご飯のおにぎり
　　きび入りのご飯に、きざみわかめと
　　鮭フレークを混ぜ込んで、２つのおにぎりを
　　作りました。

仲良く、「いただきま～す！」


お父さん方、仕事が忙しく、毎日は子どもさんと
夕ごはんが食べられないのだそう。
休日の土曜は、お父さんと一緒にね。