今年の新茶をいただきました。
このブログで周辺の茶畑風景をご紹介してまいりましたが、その新茶が自分ののどを通りました。毎年味わう新茶の香りと味はお茶の産地に住んでいる喜びです。
間もなく皆さんのお口にも新茶がやってくると思いますが、昨年、お茶にも放射性セシウムが検出されたとの報道で、茶業界は痛手を受けましたが、今年の掛川新茶は、検査の結果、セシウムは「未検出」とのお墨付き。安心してたくさんの「掛川深蒸し茶」を味わってください。
私が今年最初に飲んだ新茶は、掛川市五明地区で今年最初に摘んだ早摘み高級茶の「大走り」という種類の掛川深蒸し茶です。低温で淹れた新茶はあまーく、ふくよかな香りで至福の一服でした。小画像は初摘みの新茶の芽です。
新茶「大走り」 淹れた新茶
