コールラビ

農業女子会の時に立ち寄った　道の駅で　

菊芋を売っていました。

「これ　何？生姜とは違うなあ」と

　同行した二人が話しているのが　聞こえました。

きのうの朝　掘って　2軒のお宅に　届けました。

どちらの家でも　少し残しておいて　来年植えてみるわと

喜んでくれました。

お返しに　コールラビをもらいました。



初めてです。

昨夜のおかずに　炒め物にしてみました。



ベーコンをカリカリに焼いて　コールラビとともに炒め

ベーコンの塩味があるので　

仕上げに　ちょっとだけ　マヨネーズと醤油　黒コショウで　

コクと味をプラス。

若い人も　喜んで食べました。

ひとつ丸ごと使ったので　半分は残りましたから

今夜は　それを使って　スープにしてみようと思います。

浅漬けも　いいそうです。

珍しいものの物々交換です。

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