ミョウガの心皮は３つ

　反り返った赤い部分は心皮といいます。その三つが合着していたのが避けて反り返ったものですね。裏側がなんとも表現のしがたい赤い色で飾られています。白いものは果肉に相当するもの。昆虫か鳥を呼ぶような何かがあるのかと思ってはいますが、食べてみましたが味がしません。この白い果肉の中に黒い種子が覗いています。いろいろ観察すると一つの心皮に胚珠（種子ができるところ）が３つくらいありそうで、最大一つの果実には９個の種子ができる可能性があると思いました。しかし、実際には２～３個くらいのものがほとんどでした。

ミョウガの実がはじけ始めました

中に白い果肉に覆われた種子が見えます。