築地で食べる 場内・場外・〝裏〟築地

築地王こと小関敦之さんの新作（といっても昨年の12月発行）で築地の魅力を丁寧に解説している。自分の舌と足を使って作り上げている点は非常に好感が持てる。特に舌の感覚については私と似ているようだ。

〝裏〟築地編には鰻の「Ｍ川本廛」が出ている。ここの鰻ははっきり言ってうまい。注文から重（か丼）が出てくるまで30分はかかるので、この間に日本酒を楽しむことも出来る。品のいいお客さんに愛されている感じを私は受けた。