寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

広島県福山市木之庄町1丁目11‐12・(仮称)スーパードラッグひまわり木之庄店新築工事3

2020年08月30日 | 日記
蓮池橋から撮影したスーパードラッグひまわり木之庄店。外壁の塗装がほぼ完了してひまわりらしさが出てきた。

建屋2

現時点で食品やアルコール飲料を取り扱うのかどうかは分からないが、多くの店舗はミニスーパーとしても機能している。ダイレックス並の値段で購入できるのは有難い。

建屋3

追加情報 

旧店舗

旧店舗2

旧店舗(木之庄町1丁目4‐25)は令和2年(2020)9月13日(日)をもって閉店する。蓮池橋北詰への新築移転(スタッフに確認済)オープンは10月上旬の予定である。

旧店舗3

広島県福山市三之丸町2・ダイワロイネットホテル福山駅前新築工事9

2020年08月29日 | 日記
今冬、JR福山駅南口にオープン予定のダイワロイネットホテル福山駅前。ついに最も高い場所にステンレス銘鈑(ロゴとホテル名)が取り付けられた。

ホテル2

日に日に宿泊施設らしくなり道通りが足を止めてはしばし見とれている。三之丸町のホテルの並びは在来線ホームや新幹線ホームからよりはっきりと確認できる。

ホテル3

広島県福山市沖野上町5丁目30・ヴェルディ沖野上[パークテラス]新築工事8

2020年08月28日 | 日記
五本松に建設中の信和不動産の分譲マンション。沖野上町4丁目(西)交差点から見ると「ルートイングランティア福山SPA RESORT」とほぼ同じ高さになったことが分かる。

マンションB

マンションC

そのことを更に実感するために「エフピコアリーナふくやま(競馬場跡地に建設された福山市総合体育館)」の2階テラス席へ移動した。公園では親が見守る中で幼い子どもが遊んでいた(確かに密になりにくい場所ではある)

マンションD

広島県福山市東桜町1 ・(仮称)ホテル1‐2‐3福山新築工事4

2020年08月27日 | 日記
8月下旬に撮影した「ホテル1‐2‐3福山」の建て替え工事現場。建物は隣の8階建て「備広福山駅前ビル」とほぼ同じ高さになっている。

現場2

今週は外壁工事及び耐火工事が行われる。「ザ・ステーションタワー福山」新築工事と共に東桜町の再開発が着々と進む。

現場3

広島県福山市光南町1丁目10の住宅解体工事

2020年08月26日 | 日記
駅前大通り・光南町2丁目交差点そば、「トヨタレンタカー福山南店」と「(有)光南電気商会」の間に位置する住宅の取り壊しが始まった。

解体2

五本松方面へ向かうメインストリート沿いには近年マンションがバンバン誕生しているが、駐車場に変わった場所も結構あるのだ。ここがそうなるかは不明だが。

通り

広島県福山市野上町3丁目16・積水ハウスの賃貸住宅「RARE MAISON(レアメゾン)」新築工事

2020年08月25日 | 日記
広島県立福山工業高等学校グラウンドそば(平井ガレージ隣・昭和の木造平屋文化住宅跡地)でシャーメゾン「RARE MAISON(レアメゾン)」の新築工事が進む。

アパート2

盆前に建屋はほぼ完成していた。10月下旬までに外構工事を終了させ11月から入居開始の予定である。4戸全てが成約済。デイリーヤマザキ福山野上町店までは徒歩約3分(180m)である。

アパート3

自家製ネブトの天ぷら

2020年08月24日 | 家飯
ネブト(標準和名テンジクダイ)は備後地方で夏によく食べられる小骨の多い雑魚である。先日ゆめタウン福山で兵庫県産(100g当たり138円)を購入した。ネブトをボールに移して水洗いすると大量の鱗が剥がれる。

調理B

下処理の段取りを簡単にまとめておく。臭みの元である頭(耳石を含む)を刎ねて内臓を抜き取る(黄色い卵は捨てずに残しておく)

調理C

身欠きの状態のネブトを出刃包丁などで地道に叩いて骨ごと潰していく。ネブトのミンチをつみれにする手もあるが、揚げて食べる方が圧倒的に多いと思う。

調理D

調理E

すり鉢にミンチを移し塩を加えてすりこぎであたると弾力が出る(専門用語で擂潰という)。次に卵白(つなぎというよりはむしろ膨張剤)を加えてよく混ぜてすり身の完成である。ガス天(小魚のすり身を整形して油で揚げたものの総称)にはゴボウのささがきを入れるのが普通だ。

調理F

調理G

両手にサラダ油を塗りすり身を円盤状にまとめてラップを敷いたトレイに並べていく。冷蔵庫でタネを数十分寝かせてから揚げ油に投入する。引き揚げの目安は膨らんだ天ぷらからバチバチという金属音が聞こえてきた時である。ネブト100%の高級ガス天をわざわざ拵えるのは市販品よりもはるかに美味しいからだ。見た目は非常に地味だが、舌の肥えた備後人を唸らせるほどの逸品と言える。程よい塩気の揚げ物はキンキンに冷えたビールによく合う。

揚げ物

広島県福山市沖野上町3丁目3‐32・積水ハウスの賃貸住宅「グランクロスW」新築工事2

2020年08月24日 | 日記
積水ハウスの賃貸住宅シャーメゾン「グランクロスW」が2ヶ月後に完成する(入居は11月から)。当アパートからココローズ緑町公園そしてエフピコアリーナふくやま(競馬場跡地に整備された総合体育館と公園)は近い。メインストリートから若干奥まった位置のため比較的静かな環境と思われる。

アパート2

広島県福山市御船町1丁目2・北向き地蔵尊地蔵盆(令和2年8月23日)

2020年08月23日 | 郷土史
北向き地蔵尊が祀られた御堂の格子戸に回覧(地蔵盆のご案内)が括り付けてあるのを最近見た。京都・大阪・滋賀で未だに続く行事(子ども主体の祭り)が福山の中心市街地にも残っているとは…。

地蔵堂B

地蔵堂C

本日午後6時過ぎに御堂まで行ってみると当番組(18組)の女性達が集まっていた。新型コロナウイルス感染対策のため今年はお参りだけとされ子どもの姿はなかった。彼女らが手にぶら下げていたポリ袋の中にはお菓子が入っていたのだろうか。

地蔵堂D

夕食後、私は母に地蔵盆の思い出について尋ねてみた。昔(戦前の話)は子どもが何かの塊(正体不明)を持って町内の家を回り首にぶら下げた布袋に煮豆(塩で味付けしたもの)を入れてもらっていたそうだ。高度経済成長期に生まれた私に地蔵盆の記憶は全くない。

広島県福山市三吉町4丁目2・ヴェルディ三吉町[ルネッタ]新築工事5

2020年08月23日 | 日記
ニチエー三吉店の駐車場からヴェルディ三吉町[ルネッタ]建設現場を望む。作業足場の解体撤去が始まり北側で完全に白い外壁が露出している(2枚目の画像は福山税務署前から撮影)。10月下旬完成予定だから当然の流れではある。

マンション2

2020.8.24 マンション外壁及びロゴの画像を追加

マンションA

マンションB

2020.8.25 マンション外壁及びロゴの画像を更に追加

マンション