本日、
。
今日は最高予想気温が18℃ととても暑い日になりそうなので、育苗ハウスの温度調節が気になります。
先週の8日（日）に、Azumino自給農スクールの田んぼコースが無事開講しました。
今年は、定員オーバーの大盛況の幕開けで、今度は、単発体験参加のみの受け入れになります。
というのは、田んぼコース、田畑コースでは、取れたお米を分かち合うため、定員以上は受け入れられないからです。
今回は初回ということもあり、3枚の田んぼの現状を見学し、
田んぼごとに異なる春の土づくりを学びました。
写真の田んぼは、粘土が強いため、乾かして春にも耕します。
このコースでは、無農薬栽培の田んぼの基本から、環境に応じて必要な応用技術も習得しながら、
田んぼでお米が自給できるようになるために体験を通じて学ぶコースです。
ここでは、みんなで麦踏みです。
ここは、かつての田んぼで、現在は猿の獣害で地区で田んぼをやめてしまった区域なので、
転換田（田んぼの畑化）を小麦と蕎麦の栽培で学びます。
この田んぼでは、冬水田んぼ（冬の間も水を張っておくの）が特徴で、
植えの田んぼと下の田んぼでは、冬水田んぼの年数が違います。
下の2年目の冬水田んぼの土（左）は、まだボソボソしています。
上の3年目の冬水田んぼの土（右）は、しっとりときめ細かくプルプルしています。
田んぼの状況を読み取り、対処の仕方（土づくり）でずいぶん土の感じが変わってきます。
田んぼコースでは、田んぼの苗づくりから学べます。
今回は、60℃の「温湯消毒」を実際に行い、病気を防ぎ無農薬しやすい状態にします。
その後は、卵が浮くくらいの高濃度の塩水をつくり、
より比重の重い種モミだけを選ぶ、「塩水選」を行いました。
その後、10℃の水で10日間漬けておくと、
このように、胚芽部分が膨らみ、いわゆる「鳩胸」状態の発芽直前までもっていきます。
今回も2種類の苗箱でそれぞれの育苗を学びます。
左が、通常の苗箱。右がみのる式のポット育苗箱です。
それぞれの特徴を活かし、種を蒔いていきます。
苗箱では、90ｇと通常の半分位の種モミを蒔き、
一本一本太く立派に育てます。
ポット苗箱は、播種機を使い、
１ポット3～4粒になるように蒔いていきます。
その後、たっぷり水をかけて
ハウスの中に並べ、新聞紙をかけ発芽を促します。
お米というのは、八十八と書きます。
88の手間がかかる大切な食べ物です。
このコースを通じて、お米の生長、収穫、餅つき、お酒造りなど日本の文化を体験してもらえればと思います。
４～５月はNHKカルチャーで通常の月一の菜園教室以外に、
今回出版させていただいた、拙著『コンパニオンプランツで 失敗しらずのコンテナ菜園』（家の光）の出版を記念して、
エコ菜園プランター講座を２つ行います。
いずれも複数の野菜の組み合わせを学び、実際にそのうち１つの組合わせを作って持ち帰り育てるものです。
繰り返し使える無農薬・エコ菜園プランター講座（夏）
エコ菜園プランターは、自宅の生ごみをミミズコンポストによって完熟堆肥にさせ、くり返し育てることができる循環栽培です。無農薬栽培がご家庭で簡単にできます。
■エコ菜園プランターの作り方（①ニガウリ・インゲン、②トマト・バジル・エダマメ）
■コンパニオンプランツで混植
■家庭の生ゴミをコンポストミミズで循環させる方法
また、日本蜜蜂の巣箱を作って、実際に日本蜜蜂を飼うための初等講座も行います。
はじめよう日本みつばち自然養蜂 重箱式の巣箱を作る
在来の日本みつばちの自然養蜂の基礎から、取り込み方まで学びます。組み立てるだけの簡単な伝統的な重箱式の巣箱を作ります。今年の春から養蜂に挑戦できます。
■日本みつばち自然養蜂とは？
■重箱式の巣箱を作る
■質疑応答
Azumino自給農スクール
育苗コース、田畑コース、畑コース、田んぼコースを選べます。
土から学ぶ～永続可能な自然菜園講座2012春夏秋冬～タネまきからタネとりまで
穂高養生園で、土に触れ、四季を感じながら養生しませんか？
「無農薬・ずくなし家庭菜園講座」
カルチャーセンターでの２つの講座。
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先週の8日（日）に、Azumino自給農スクールの田んぼコースが無事開講しました。
今年は、定員オーバーの大盛況の幕開けで、今度は、単発体験参加のみの受け入れになります。
というのは、田んぼコース、田畑コースでは、取れたお米を分かち合うため、定員以上は受け入れられないからです。
今回は初回ということもあり、3枚の田んぼの現状を見学し、
田んぼごとに異なる春の土づくりを学びました。
写真の田んぼは、粘土が強いため、乾かして春にも耕します。
このコースでは、無農薬栽培の田んぼの基本から、環境に応じて必要な応用技術も習得しながら、
田んぼでお米が自給できるようになるために体験を通じて学ぶコースです。
ここでは、みんなで麦踏みです。
ここは、かつての田んぼで、現在は猿の獣害で地区で田んぼをやめてしまった区域なので、
転換田（田んぼの畑化）を小麦と蕎麦の栽培で学びます。
この田んぼでは、冬水田んぼ（冬の間も水を張っておくの）が特徴で、
植えの田んぼと下の田んぼでは、冬水田んぼの年数が違います。
下の2年目の冬水田んぼの土（左）は、まだボソボソしています。
上の3年目の冬水田んぼの土（右）は、しっとりときめ細かくプルプルしています。
田んぼの状況を読み取り、対処の仕方（土づくり）でずいぶん土の感じが変わってきます。
田んぼコースでは、田んぼの苗づくりから学べます。
今回は、60℃の「温湯消毒」を実際に行い、病気を防ぎ無農薬しやすい状態にします。
その後は、卵が浮くくらいの高濃度の塩水をつくり、
より比重の重い種モミだけを選ぶ、「塩水選」を行いました。
その後、10℃の水で10日間漬けておくと、
このように、胚芽部分が膨らみ、いわゆる「鳩胸」状態の発芽直前までもっていきます。
今回も2種類の苗箱でそれぞれの育苗を学びます。
左が、通常の苗箱。右がみのる式のポット育苗箱です。
それぞれの特徴を活かし、種を蒔いていきます。
苗箱では、90ｇと通常の半分位の種モミを蒔き、
一本一本太く立派に育てます。
ポット苗箱は、播種機を使い、
１ポット3～4粒になるように蒔いていきます。
その後、たっぷり水をかけて
ハウスの中に並べ、新聞紙をかけ発芽を促します。
お米というのは、八十八と書きます。
88の手間がかかる大切な食べ物です。
このコースを通じて、お米の生長、収穫、餅つき、お酒造りなど日本の文化を体験してもらえればと思います。
４～５月はNHKカルチャーで通常の月一の菜園教室以外に、
今回出版させていただいた、拙著『コンパニオンプランツで 失敗しらずのコンテナ菜園』（家の光）の出版を記念して、
エコ菜園プランター講座を２つ行います。
いずれも複数の野菜の組み合わせを学び、実際にそのうち１つの組合わせを作って持ち帰り育てるものです。
繰り返し使える無農薬・エコ菜園プランター講座（夏）エコ菜園プランターは、自宅の生ごみをミミズコンポストによって完熟堆肥にさせ、くり返し育てることができる循環栽培です。無農薬栽培がご家庭で簡単にできます。
■エコ菜園プランターの作り方（①ニガウリ・インゲン、②トマト・バジル・エダマメ）
■コンパニオンプランツで混植
■家庭の生ゴミをコンポストミミズで循環させる方法
また、日本蜜蜂の巣箱を作って、実際に日本蜜蜂を飼うための初等講座も行います。
はじめよう日本みつばち自然養蜂 重箱式の巣箱を作る在来の日本みつばちの自然養蜂の基礎から、取り込み方まで学びます。組み立てるだけの簡単な伝統的な重箱式の巣箱を作ります。今年の春から養蜂に挑戦できます。
■日本みつばち自然養蜂とは？
■重箱式の巣箱を作る
■質疑応答
Azumino自給農スクール育苗コース、田畑コース、畑コース、田んぼコースを選べます。
土から学ぶ～永続可能な自然菜園講座2012春夏秋冬～タネまきからタネとりまで穂高養生園で、土に触れ、四季を感じながら養生しませんか？
「無農薬・ずくなし家庭菜園講座」カルチャーセンターでの２つの講座。
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