季節のおさらい・菜花漬けといくら

春に向けた、漬け方をして置いたから、と、優しい言葉と共に届いた、いくら。

さらさらした、いくらの醤油漬け！

明るい色味に、ニッコリ！

奥は、菜花のお漬物。爽やかな苦味！

北の大地は、春から初夏に。陽射しを浴びて、皆で乾杯したくなる時期だろうに、それを禁じられる、淋しい年だろうと案じています。

自然を感じられる到来物には、あえて、つゆだくに仕上げた(笑)、肉じゃがが、似合うように思います。同じ大地に育まれた味が、するから、でしょうか。(微笑)

一汁一菜、幸せな朝でした。

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