フロリディアン・モーニングはグレープフルーツが連れてくる

フロリダ・グレープフルーツを、贅沢に使った、陽射しのある休日の朝。この食卓に３個、使っています（ニッコリ）。

○グレープフルーツ・ジュース

○フロリダ気分のサラダ、ドレッシングもグレープフルーツで　→前記事にレシピ有

○ベーコン、茸、コゴミのソテー

○ベリィのベーグル

○人参と栗南瓜の冷製ポタージュ

■フロリディアン・モーニングの、マスト・アイテムは、絞りたてグレープフルーツ・ジュース！

［材料］グラス２杯分

グレープフルーツ　２個

［作る］

一緒にいただいたスクイーザーで、半割したグレープフルーツを絞る。

１個を一人分に！（ニッコリ）

外皮も剥きやすいのですが、驚くのは、内皮の柔らかさ！　破れやすいと言えるほど、薄くしなやかです。だから、搾りやすく、ザルを通さなくても、皮クズがジュースに残りません！驚きましたら。（ニッコリ）

力要らずで絞れる！　グレープフルーツの印象を変える、フロリダ産でした。

頂き物に含まれるスクイーザーを使って、さくっと搾りました。

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