梨の季節の始まりに

■幸水、千葉県市川市

旧盆の盆棚を調える時期になると、店頭に豊富に梨が並ぶようになります。

梨は、残暑の時期にふさわしい水菓子なのだと思います。

まさにこの時期、関東では、市川や船橋（千葉県）の幸水が、お盆参りの方を励ます力になっています。

シャクシャクとした食感、あふれる水気、甘過ぎない昔ながらの梨の記憶、が幸水にはあると、私は思います。

梨が好きだったね、と懐かしみながら、分け合って食す時期です。（微笑）

二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

にほんブログ村 今日食べたもの

レシピブログに参加中♪