過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

梅ツナの三色ご飯・弁当

2015-03-17 06:24:42 | 美味しい食
おはようございます。春を思わせる快晴の月曜日は、夜、激しい雨になりました。確定申告に滑り込めて一安心なり(笑)。
そんな気忙しい日の弁当は、迷うことなく(笑)三色ご飯です。元気に食べましょ。

○三色ご飯(刻み海苔、梅ツナ、ちょい甘の煎り玉子)
○ちび肉団子、トマト&黒酢味
○ピーマン、セロリ塩蒸し
○味噌汁(干し蜆、分葱、麸)
○焙じ茶 (茶葉持参)

[作る]
■三色ご飯用の梅ツナ
梅和え用に、南高梅の蜜梅の訳有り(笑)を常備しています。
トロンッとした水分ある、ほの甘な梅干しです。
こちらを粗く解し、ツナ缶、花鰹と共に火にかけ、煎りそぼろにします。
ご飯が進む君(笑)に出来ました。


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2 コメント

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misyaさんへ:尊敬の続ける力! (過労死予備群)
2015-03-27 06:56:04
misyaさん、おはようございます。
十日近く、お返事が遅れて、ごめんなさい。

コメントを頂いてから、読み返すたびに、嬉しく感じています。misyaさん、ありがとう!
ふてくされる! misyaさんの、あの続ける頑張りに対しても、納得いかないパンが続くと、それは、ガッカリしたくなるの、わかります(ニッコリ)。
misyaさんの納得いくまで、続ける気持ちは、いつも私を励ましてくれてます。そして、優しい目で切り取るmisyaさんの暮らしぶりも、ニッコリです。

私は、常の年度末に追加して、とても大きな組織上の問題への対応で、気持ちがギリギリの三月から四月を走っています。
その殺伐した気持ちが、このblogに関わっている時間は、忘れていられます(笑)。
misyaさんや、皆さんのblogに伺って、普通の気持ちを取り戻しています。
お料理や盛り付けも、楽しみですが、溢れている気持ちの、それぞれの一生懸命さが、私には生きる喜びのように感じられます。

自分の気持ちのバロメータのような、このblogを通して、皆さんに会えることが、今の励みの一つです。
ありがとう、misyaさん。優しいコメントを書いてくださって! 感謝です。
(ちょい重なことを書いてしまって、失礼! 引かないでくださいね、笑)
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Unknown (misya)
2015-03-17 11:00:54
予備群ちちゃん~おはよう♪
コメント有難う~♪
パンが失敗続きでふてくされてたぁ(笑)
格闘続きで、パソコン開ける力が尽きて・・って^^
半分以上おさぼりです(^^
今日は20度越えの気温だそう・・春爛漫だね^^
大物洗濯かたして、すっきり^^
予備群ちゃんところも暖かいと良いなぁ♪
お弁当見ると胸キュン^^
予備群ちゃんの知的で楚々としたお弁当・・いつもほっこりよ^^
刻み海苔、梅ツナ、ちょい甘の煎り玉子の3色♪
梅ツナが食欲そそるね♪
そして小さな肉団子~もう満足、満足~♪
1度予備群ちゃんのごはん食べたいわ^^
いつもありがと・・・仲良くしてくれて・・・ありがと♪
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