夏の始まりの広東 4. 貝を楽しむ(鮑)

★飛び込み記事です★

■鮑の旨煮

とろっ…に包まれている、初夏の鮑。

ムチムチっ、うまうま(笑)。

シャキシャキ野菜に、とろっとソースをまぶして、やっぱりニッコリ♪

大事な季節に、追い付いたって、しっかり意識する、一皿でした(微笑)。

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