麺処瓢たん

11月29日に食べたラーメン（206杯目）

麺処瓢たん＠福島県いわき市平平窪

辛みそらーめん（750円）写真無し

麺は中太麺。
スープはカラシビの味噌。
チャーシュー、ねぎ、糸とうがらし、キクラゲ、のりがトッピング。

辛さは０（無し）～３まで選べる、とりあえず１で注文。
辛さほど良く麺との相性も良い。
山椒と思われるシビレも程よい。
全体的バランス良く美味しい。

店内は小上がりが無くなり食券制になってました。
写真撮影はＮＧ

魁力屋

11月28日に食べたラーメン（205杯目）

魁力屋＠千葉県千葉市

おまかせ定食（842円）


麺は細麺、固めで注文。
スープはかえし強めの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマがトッピング。

出汁よりも醤油が全面に出てるスープ。
背油の甘みも感じられ少しまろやかになる。
麺は加水率低めでスープを吸って好みの食感。
卓上にネギがあり入れ放題なのはうれしい。
おまかせは小ライスと手羽唐揚げ（3本）のセット。
ライスに合うスープ。

ゆきむら亭

11月25日に食べたラーメン（204杯目）

ゆきむら亭＠茨城県牛久市

濃ゆきむらラーメン（842円）+大盛り（無料）


麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、もやし、水菜、メンマ、味玉（1/2）がトッピング。

背油がうくスープ、濃厚でコッテリ。
もやしはシャキシャキでボリュームあり。
麺も大盛り無料とかなりのボリュームで満腹。
背油のこってりもあって最後は少しペースダウン。
普通盛が程よいかも。

つたや

11月22日に食べたラーメン（203杯目）

つたや＠福島県いわき市泉

ラーメン（600円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、メンマ、刻みのり、わかめ、ナルト、ゆで卵（1/4）がトッピング。

あっさりでコクがあり最後まで美味しい。
麺はいつもより柔らかめに感じたが許容範囲。
鶏肉の味付けは相変わらず濃い。
スープも若干ぬるめに感じた。

バーミヤン

11月20日に食べたラーメン（202杯目）

バーミヤン＠東京都狛江市

麻辣坦々麺（700円）


麺は細麺。
スープはゴマと辣油の坦々。
肉味噌、糸とうがらし、ほうれん草がトッピング。

ゴマの甘みで辛さが和らぎ程よい辛さ。
スープの温度が少し低い。
トッピングも少し寂しく物足りない。