ふくのとり

2016年6月29日に食べたラーメン（2016年129杯目）

ふくのとり＠福島県二本松市

姫系あっさり特製盛り（1,100円）


麺はパキパキ低加水ストレート極細麺。
スープは蛤と鶏ベースの塩。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、蛤、のり、あられ、ライム、三つ葉がトッピング。

麺を極細麺に変更、ノーマルでも細麺だがそれより細い。
スープは蛤出汁がいい感じに前面に出て後から鶏も感じるおいしいスープ。
見た目もきれいな仕上がりで丁寧さが垣間見える。
チャーシューは炙ったものと低温調理の2種類と低温調理の鶏肉。
これがまた絶品、低温調理のチャーシューが最近のお気に入り。
チャーシューの味付けが若干塩気多め、酒のつまみなら最高の味付け。

ふくのとりは若武者の定休日（水曜日）に営業するセカンドブランド。

まる家

2016年6月28日に食べたラーメン（2016年128杯目）

まる家＠福島県いわき市鹿島

味噌らぁめん並（780円）+Aセット（180円）


麺は中細麺。
スープは鶏ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやしがトッピング。

鶏の旨みも味噌の風味も十分に感じるスープ。
麺は細麺の方が相性良い感じ。
平日ランチセットの鶏唐揚げも超美味。
ここの唐揚げ好き。

中華そば島風

2016年6月27日に食べたラーメン（2016年127杯目）

中華そば島風＠福島県いわき市四ツ倉

味玉つけそば（850円）+大盛（120円）


麺は細麺。
スープは煮干しベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、かいわれ、ナルト、味玉がトッピング。

煮干しは強くなく程よい濃さでさっぱりのスープ。
麺は細麺で食べやすい、あっさり目のスープは細麺が合う。
スープ割で最後までおいしくいただきました。

麺屋のぞみ

2016年6月26日に食べたラーメン（2016年126杯目）

麺屋のぞみ＠福島県いわき市錦町

つけ麺ごま味（650円）


麺は中太麺。
スープはごまのきいた豚骨醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

夏季限定メニュー。
ゴマの甘味と程よい酸味がありさっぱり。
麺はラーメンと同じ麺の様だがするっと食べやすい。
もう一工夫、一味何か欲しい感じ。

横浜ラーメンとんこつ家

2016年6月25日に食べたラーメン（2016年125杯目）

横浜ラーメンとんこつ家＠福島県いわき市鹿島

ラーメン（750円）


麺は太麺、カタメで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、うすら卵、のりがトッピング。

濃厚な豚骨で少ししょっぱめな仕上がり。
麺の固さは程よい。
チャーシューは相変わらずうまい、この手のチャーシューが最近多い気がする。
次回から薄めにしてみるかな。