らぁめん屋すず

7月30日に食べたラーメン（今年134杯目)

らぁめん屋すず＠福島県南相馬市

味噌（630円）


麺は中太麺。
スープは旨み十分の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、わかめ、もやし、コーンがトッピング。

味噌の風味よく麺との相性も良いスープ。
トッピングもスープにんじんでいて美味しい。
麺が結構ダマになっていたのが残念だがバランスよく美味しいラーメン。

多いこや

7月28日に食べたラーメン（今年133杯目)

多いこや＠福島県南相馬市

中華そば（550円）


麺は中太麺。
スープは節系の醤油。
豚肉、ねぎ、ゆで卵がトッピング。

スープは節系で出汁の旨み十分だがしょっぱいのが残念。
トッピングも寂しく何か物足りない。
居酒屋のラーメンなので致し方ないのかな？

横浜ラーメンとんこつ家

7月26日に食べたラーメン（今年132杯目)

横浜ラーメンとんこつ家＠福島県いわき市鹿島

濃厚つけ麺（780円）+もやしキャベツ（100円）


麺は太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、もやし、キャベツが魚粉がトッピング。

濃厚な豚骨で魚粉とのバランスが良い。
もやしとキャベツの量が多く麺になかなかたどり着けない。
麺はモチモチでスープに良く絡んで美味しい。
チャーシューの肉質が好きな感じ。
野菜が多いのでスープは少し足りないかも？？
スープ割する事が出来ませんでした。

らぁめん屋すず

7月19日に食べたラーメン（今年131杯目)

らぁめん屋すず＠福島県南相馬市

醤油オルフェーブル（700円）+中盛（無料）


麺は細麺。
スープは酸味辛味ある醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ワカメ、もやしがトッピング。

程よい辛味と程よい酸味がバランスよく美味しい。
醤油のバランスも絶妙で不思議な美味しさ。
丼は大きめでスープもたっぷり、麺がダマになって食べづらいのが難点。
個人的にはもう少し固めで麺がほぐれてるのが良いかな。

つるや

7月16日に食べたラーメン（今年130杯目)

つるや＠福島県南相馬市

ラーメン（540円）


麺は中太麺。
スープはにんにく香る醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ワカメ、ナルトがトッピング。

居酒屋さんのラーメンだが結構本格的。
最初からニンニクがきいてるが程よく旨みを出してる。
食堂系のラーメンだが美味しい。