うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

牛乳屋食堂

2024年11月17日 | 味噌ラーメン
2024年11月14日に食べたラーメン(2024年231杯目)

牛乳屋食堂@福島県会津若松市

Bセット(1,350円)+ミルクみそラーメンに変更(400円)

麺は中太麵。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、コーン、糸唐辛子がトッピング。

ミニソースかつ丼とのセット。
ミルクのコクと甘味感じるスープ。
コーンものって甘味多め。
ソースかつ丼はソースが良い感じ、量は少な目。
値段設定が以前より上がっていて驚く。
ミルクみそに変更は200円だった記憶がある。
ミニソースかつ丼もご飯の量が寂しい。
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古民家らーめん福寿庵

2024年11月10日 | 味噌ラーメン
2024年11月2日に食べたラーメン(2024年221杯目)

古民家らーめん福寿庵@福島県いわき市

ねぶたらーめん(1,200円)

麺は中細麺。
スープは動物系の味噌とカレー。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし。ほうれん草、水菜、味玉(1/2)、バターがトッピング。

青森の味噌ミルクカレーラーメンをオマージュ。
ミルクのコクとカレーの風味、味噌も絶妙に相まって美味しいスープ。
バターを溶かすとさらにコクが増す。
トッピングも具沢山でボリューム満点。

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東海PA

2024年11月03日 | 味噌ラーメン
2024年10月28日に食べたラーメン(2024年216杯目)

東海PA@常磐道上り

みそラーメン(900円)

麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草がトッピング。

少しニンニクのきいた美味しいスープ。
可もなく不可もなくといった感じ。
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サッポロラーメン玉半どさん子

2024年10月12日 | 味噌ラーメン
2024年10月6日に食べたラーメン(2024年197杯目)

サッポロラーメン玉半どさん子@福島県いわき市小名浜

辛みそセット(1,350円)

麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
ひき肉、辛味噌、もやし、ねぎがトッピング。

あっさり目スープにシャキシャキもやしが合う。
辛味噌を溶かすといい感じの辛みに。
出来上がりが早いのでセットのカツ丼は半分位食べた所で出てくる。
カツ丼も相変わらず美味しい。
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北海とんこつラーメン純輝

2024年10月05日 | 味噌ラーメン
2024年10月1日に食べたラーメン(2024年194杯目)

北海とんこつラーメン純輝@茨城県神栖市

エビみそ(1,090円)

麺は中太麺。
スープは海老香る動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやしがトッピング。

海老の風味が良い感じの熱々美味しいスープ。
もやしたっぷりで麺の量も多く満腹。
大盛無料。
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