今日のらーめん(今年8杯目)
ラーメン・ノア@小名浜
とんこつ魚介しょうゆ全部のせ(950円)
麺は細麺と中太麺を選択可能で細麺を選択。
スープは豚骨の旨味十分でとろみがある。
魚介の風味・味も強くここまで魚介が強いのはこの辺では無いかも?
良い方向でバランス良く少し濃いめだが美味。
味玉は固ゆでで半熟好きには少し残念、
ねぎの味付けとかトッピングが荒削りな感じなので改善に期待。
次回は味噌を食べてみたい。
小名浜リスポ近くに最近オープンした模様。
リスポ側から駐車場の反対側の道路沿い。
(正確にはもう1本向こう側だがどちらからも行ける)
メニュー写真の他につけめん(700円)もあり。
店内はカウンター4席、2人テーブル×2、4人テーブル×1、6人テーブル×1。
店主は久の屋に居た方かな??