うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麵屋五鉄

2024年11月30日 | 醤油ラーメン
2024年11月30日に食べたラーメン(2024年245杯目)

麵屋五鉄@福島県いわき市泉町

特製えびそば醤油(1,100円)

麺は中細麺。
スープは海老香る動物系の醤油。 
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草、味玉がトッピング。

海老の風味漂うスープ、鼻から抜ける感じが心地よい。
チャーシューも美味。
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らーめん本竈

2024年11月30日 | つけ麺
2024年11月29日に食べたラーメン(2024年244杯目)

らーめん本竈@宮城県仙台市宮城野区岩切

燻製とりつけ麺(1,200円)

麺は太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、燻製鶏肉、ねぎがトッピング。

スープはあっさり目で少し酸味あるスープ。
燻製鶏肉の燻製が少しクセ強めで燻製好きだけど個人的にダメな感じ。
鶏肉は美味。
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東京豚骨ラーメン屯ちん

2024年11月30日 | 豚骨ラーメン
2024年11月28日に食べたラーメン(2024年243杯目)

東京豚骨ラーメン屯ちん@福島県大玉村

魚豚ラーメン並(910円)

麺は中太麺。
スープは豚骨ベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、わかめ、のり、味玉(1/2)がトッピング。

麺はストレート麺と縮れ麺が選べる、縮れ麵を選択。
スープは豚骨ベースに節系の油が浮き、絶妙なバランスで美味しい。
麺大盛無料、ライスも無料なのはありがたい。
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麵屋のぞみ

2024年11月30日 | 醤油ラーメン
2024年11月27日に食べたラーメン(2024年242杯目)

麵屋のぞみ@福島県いわき市錦町

チャーシューメン(1,000円)

麺は中太麺。
スープは動物系の醬油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

いつもの味。
チャーシューは相変わらずうまい。
あと意外にお客さんが多かった(笑) 
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特級鶏蕎麦龍介

2024年11月30日 | つけ麺
2024年11月26日に食べたラーメン(2024年241杯目)

特級鶏蕎麦龍介@茨城県土浦市

特級龍介つけそば(1,480円)

麺は太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、穂先メンマ、肉団子、味玉がトッピング。

濃厚なスープでとろみがあり旨味たっぷり。
麺は太麺で食べ応えある、スープが良く絡んで美味しい。
スープは途中で温めなおしてもらえるサービスあり。
最後まで熱々で食べれる。
スープ割も美味しい。
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