らーめん工房味噌屋

2017年7月31日に食べたラーメン（2017年168杯目）

らーめん工房味噌屋＠福島県郡山市熱海

味噌屋担々麺（890円）+ランチセット（100円）


麺は中太麺。
スープは味噌ベースの坦々。
ひき肉、ねぎ、キクラゲがトッピング。

味噌の旨みとラー油の辛さがいい感じでおいしい。
汗かく辛さのおいしさ。
ランチセットは小ライスと餃子２個とお新香が付くお得セット。
ライスの上には味噌がのり、餃子はほんのり味噌味が付いていて、
餃子用の味噌ダレもある味噌ずくし。
まさに味噌屋。

つたや

2017年7月30日に食べたラーメン（2017年167杯目）

つたや＠福島県いわき市渡辺町

ラーメン（600円）


麺は細めん。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、メンマ、わかめ、のり、ナルト、ゆで卵（1/4）がトッピング。

いつもの安心の味。
安定の美味しさ。
今日はスープの温度が少し低かった感じ。
漬物はナスでした。

麺処瓢たん

2017年7月29日に食べたラーメン（2017年166杯目）

麺処瓢たん＠福島県いわき市平下平窪

鶏と鮮魚の中華そば（750円）+味付き替え玉（180円）


麺は中細麺。
スープは鶏と魚の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

鶏メインの出汁に鯛出汁が感じるスープ。
食べ進めるうちの鯛出汁が消えてしまって鶏メイン。
ガツンとくる鮮魚系をイメージしていたが最初だけ。
でも鮮魚系をほんのり感じられ美味しい。
味付き替え玉は麺に鰹節粉と香味油、チャーシューが入っていて、
それだけで油そばになっている。
混ぜてそのまま食べるもよし、残ったスープにつけてもよし、
スープに入れてもよしといろいろな食べ方が出来て全部試したがどれもうまい。
+６０円で温泉卵を頼むと玉子につけて食べることもできるらしい。
もちろん一緒に混ぜてもおいしいと思う。
＋１８０円のまぜそばと思えばかなりのお得感で二度おいしい。
久々の訪問だったが開店前に並んでる人がいて開店と同時に満席でした。

古都ら

2017年7月28日に食べたラーメン（2017年165杯目）

古都ら＠福島県いわき市小名浜

中華そば半焼き飯ランチセット（1,000円）


麺は細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、ナルトがトッピング。

色は濃いが醤油の甘味を感じるスープ。
細いもやしがいい感じの食感。
麺もかたさ程よくスープを吸っておいしい。
半焼き飯もいい感じの味付け。
スープはいらないな、ラーメンのスープあるもん。
ちなみにスープにはわかめが入ってて少しだけ味が変化してます。

酒々井PA

2017年7月24日に食べたラーメン（2017年164杯目）

酒々井PA＠東関東道上り

味噌ラーメン+ミニからあげ丼セット（980円）


麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやそ、ニンジン、コーンがトッピング。

典型的な味噌ラーメン。
可もなく不可もなくといった感じ。
野菜がスープに馴染んでないところが惜しい感じ。