今日のラーメン（今年45杯目）
まる家＠平
鶏塩つけ麺おすすめ（780円）+味付け卵（100円）
麺は極太麺。
スープは鶏パイタンの塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり。味玉がトッピング。
麺の量が『少なめ・おすすめ・がっつり』があるが量がどれ程か分からない。
とりあえず真ん中のおすすめで頼んでみた・・・が・・・・
かなり少ないです、つけ麺と言えば少し多めのイメージでしたが少ない。
それとも少なめと間違えたのか？？？
隣の人が頼んだ少なめとあまり変わらない感じがするのだが・・・
しかも卵トッピングが100円で半分しか入ってない？？？？
で、卵は一応聞いてみようと思った矢先に間違えましたと半分出てきました。
麺の量も間違えてないのか少し不安。
スープは濃厚な鶏と塩加減良く美味。
熱々状態でスープを出す為に土鍋で出てくるが最初だけで冷めるのは早い。
最後はスープ割を頼んで美味しく頂きました。
平のラトブ脇に最近オープンしたばかりのお店でカウンターのみ。
つけ麺がメインの様だが普通のラーメンもある。
駐車場は無いのが難点。
今日のラーメン（今年44杯目）
麺屋のぞみ＠錦
ラーメン（650円）
麺は中太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ホウレンソウ、のりがトッピング。
麺が少し太くなったかな？？
固めで頼んだから感じるのかも知れないけど好みの食感。
スープは少しコクが足りない気がするが基本が美味しいのでヨシ。
固めで頼んだら３分程で出来上がってきました。
今日のラーメン（今年43杯目）
幸楽苑＠泉
鉄鍋チャーハン中華そば＆ギョーザセット（619円）
麺は多加水中太麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。
あっさり醤油スープはコクがあり美味。
チャーシューも食べやすく老若男女食べられる様な工夫なのか？
夜限定の鉄鍋チャーハンは基本のチャーハンに肉味噌と卵が追加されたもの。
鉄鍋の下は固形燃料で加熱されておりチャーハン、玉子、肉味噌を自分で混ぜる。
おこげ部分もあり熱々で当たり前だが半チャーハンより美味しい。
ギョーザ３個は物足りない感じだが値段も安くこのセットはかなりお得。
今なら１００円引きでさらにお得。
今日のラーメン（今年42杯目）
ひたちなか大盛軒＠ひたちなか
小豚そば（680円）+ニンニク増し（無料）+うずら玉子（１００円）
麺は太縮れ麺。
スープは甘めで濃いめの醤油。
チャーシュー、もやし、キャベツ、玉ねぎ、刻みニンニク、うずら玉子がトッピング。
濃いめのスープは野菜多めなので意外に程良い感じ。
ニンニクがあった方が更によいかも。
麺も負けじとモチモチで旨味がある。
チャーシューは柔らかく非常に美味。
いわゆる二郎系で野菜増し、ネギ増し等が無料、出来上がりに聞かれるシステムも同じ。
うずら玉子は二郎に無かった様な気がする、こちらは味が無く物足りない。
日立港近と大甕駅脇（元は麺や亮）にもあり３店舗目の展開。
平日昼でもなかなかの客入りでした。
『大盛軒⇒たいせいけん』と読みます。
今日のラーメン（今年41杯目）
麺屋五鉄＠いわきららみゅう
ネギ味噌らーめん（800円）
麺は細麺ストレート。
スープは酸味のある味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。
特徴のある味噌は酸味があり少しクセになる感じ。
若干濃いめだが許容範囲。
シャキシャキのねぎはラー油、ごま油等はあえて無くもの足りない。
