うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

山岡家

2012年07月29日 | つけ麺

今日のラーメン(今年53杯目)

山岡家@鹿島

とんこつ塩麹つけ麺(780円)+ギョーザ(230円)
Img_1015
麺は魚粉を練りこんだ太縮れ麺。
スープは豚骨ベースに塩麹。
鶏肉、糸唐辛子、ねぎ、キャベツ、、味玉、柚子胡椒がトッピング。

油は少なめでそれほどコッテリ感無く山岡家テイストは無い。
スープは豚骨が濃厚に感じられ塩麹の塩加減も良い。
キャベツの食感と柚子胡椒が良いアクセントで美味しい。
スープは少しぬるいのが残念な所だが量も多く満腹。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺遊心

2012年07月27日 | つけ麺

今日のラーメン(今年52杯目)

麺遊心@平

つけ麺200g(800円)+Bセット(200円)
Img_1011Img_1012
麺は極細ストレート。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、糸唐辛子、味玉(1/2)がトッピング。

スープは温かく数種類の魚粉が入っている。
Img_1010
少しザラザラした感じで苦味を感じる部分もあり。
風味は良く苦味もまたアクセントになって悪くは無い。
麺は200gが程良いが300gも行けそう。
20~30g位に小分けになっているので食べやすいです。

Bセットはランチ限定で海老餃子と普通の餃子が2種類6個が付く。
海老餃子は海老がプリプリして美味しい。
Img_1008_2Img_1009

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

札幌麺屋二代目長次郎

2012年07月25日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年51杯目)

札幌麺屋二代目長次郎@平神谷

特製醤油ラーメン(900円)
Img_1007_2
麺は中太縮れ麺。
スープは背脂うく濃いめの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。

特製は長次郎に背脂とのり、チャーシュー、味玉が追加されたものっぽい。
背脂があるがコッテリ感はそれほど感じられず甘みと旨味を感じる。
全体的に少し濃いめ(しょっぱい訳ではない)でチャーシューの味付けも濃いめ。スープは熱々で麺は固めの仕上がりで面白い食感(好み)。
他のメニューも更に気なる。

平日昼11時半頃入店も満席に近い状況。
すぐに満席になり待ちも出来ている。
エアコンがきいてなくスープも暑いのでかなりの汗。
駐車場も狭く、この混みようでは難点か?

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

まる家

2012年07月22日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年50杯目)

まる家@平

鶏らーめん醤油(680円)+鶏唐揚セット(380円)
Img_1006Img_1005
麺は低加水の細麺ストレート、量はおすすめと言う名の通常。
スープはとろみのある鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

濃厚な鶏白湯に程良い醤油、やさしい感じに仕上がってます。
麺も細麺少し固めな感じで個人的に好み。
だが全体的に量が少なく高めな印象。
セットのからあげは非常に美味。
味付け良く揚げたてって事もあるが美味しい。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ガンダム@ダイバーシティ

2012年07月16日 | 日記

土曜日はお台場のダイバーシティーへ行ってきました。

前日まで降ってた雨も朝には上がり晴れ間も見えるほど。

なので逆に蒸し暑かった。

で、お目当てはガンダムフロント。
Img_1000
有料ゾーンのG-DOMEの映像が少し短かったかな、迫力あったけど。

見に行く方いましたら入り口近くで見る事をオススメします。

その他上部だけのストライクガンダムや1/1のコアファイター(最終話ver.)、
Img_0992Img_0993
歴代のガンダムの紹介、ガンプラの歴史等展示されてました。

有料ゾーンのチケットは時間制でセブンイレブンで購入できます。

お台場合衆国等のイベントも隣接しているのでお子様連れだと1日遊べます。

Img_0994Img_0995
トイレの遊び心

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする