うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

らーめん花月嵐

2017年09月30日 | 鶏白湯
2017年9月29日に食べたラーメン(2017年216杯目)

らーめん花月嵐@福島県いわき市常磐

俺の鶏そば(790円)


麺は細麺。
スープは鶏白湯。
鶏肉、ねぎ、メンマ、糸唐辛子、かいわれ、味玉(1/2)がトッピング。

とろみあるスープで濃厚な鶏。
麺は細麺だがよく絡んでおいしい。
期間限定メニューしか食べに来ないが意外に美味しい。
このラーメンは100円で替え玉可能。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

魁力屋

2017年09月30日 | 醤油ラーメン
2017年9月28日に食べたラーメン(2017年215杯目)

魁力屋@宮城県仙台市

京都漆黒醤油味玉ラーメン(830円)


麺は細麺。
スープは動物系の漆黒の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉がトッピング。

真っ黒なスープは若干しょっぱさを感じるが甘味もある。
麺もスープをすって黒い。
ネギが千切りなのもいい感じ。
卓上のネギもおいしい。
コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麺匠ぼんてん

2017年09月29日 | 醤油ラーメン
2017年9月27日に食べたラーメン②(2017年214杯目)

麺匠ぼんてん@宮城県仙台市宮城野区

醤油らーめん(700円)


麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマがトッピング。

やさしい味わいの中に旨み十分のスープ。
麺の縮れ具合も良くスープを絡めて美味しい。
チャーシュー、鶏肉の味付けも馴染んで美味。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

やま鳶(とんび)

2017年09月29日 | 坦々麺
2017年9月27日に食べたラーメン(2017年213杯目)

やま鳶@福島県いわき市小島町

坦々つけ麺(900円)


麺は細麺。
スープは坦々スープ。
ひき肉、ねぎ、メンマ、ピーナッツ、かいわれがトッピング。

麺の下にはトマトジュース?トマトのペーストがあり、
最初見た目で辛そうに感じてしまうがトマトで安心。
麺に絡ませれば麺がほぐれて食べやすい。
スープは辛味がいい感じでナッツの食感も面白い。
仕上がりもきれいで繊細。

ここで訂正。
店名『やま蔦(つた)』だと思っていましたが、
正確には『やま鳶(とんび)』でした。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

らーめんHOME

2017年09月28日 | 醤油ラーメン
2017年9月26日に食べたラーメン(2017年212杯目)

らーめんHOME@福島県福島市

琥珀のしょうゆ(680円)+鶏そぼろ(380円)


麺は細麺。
スープが魚ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉(1/2)がトッピング。

数種類の節がブレンドされた出汁が絶妙においしい。
麺もスープに馴染む。
鶏そぼろもご飯は出汁で味付けされていてそぼろもおいしい。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする