10月29日（火）に食べたラーメン（今年204杯目）
日高屋＠巣鴨
中華そば半チャーハンセット（620円）
麺は多加水中細麺。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。
節系のスープはくどくなくバランス良い。
半チャーハンはパラパラ感が物足りないが値段も手頃で許容範囲。
東北からチェーン展開する店とは味の傾向が違うのと値段構成が若干だが高めか？
10月28日（月）に食べたラーメン（今年203杯目）
麺遊心＠平
麺遊心ラーメン（700円）+替え玉（無料）
麺は低加水細麺ストレート。
スープはアゴ（とびうお）ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、水菜、味玉（1/2）がトッピング。
麺は極細麺で歯ごたえ香りよく美味しい。
スープはあっさりだがコクがある。
チャーシューは1枚は鶏肉で柔らかい。
麺の量は少な目だが替え玉無料なのはありがたい。
残念な事に限定の豚骨ラーメンがあるのを見過ごした。
この麺には豚骨が合うと思ってただけに残念。
しかも建物を壊すらしく今月いっぱいで閉めるとの事。
今後は移転先を探すとの張り紙がありました。
10月26日（土）に食べたラーメン（今年202杯目）
麺屋のぞみ＠錦
ラーメン（650円）
麺は中太麺、固めで注文。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。
豚骨ベースで醤油強めのスープ。
油からも旨みがある。
麺の固さも程よく美味しい。
10月25日（金）に食べたラーメン（今年201杯目）
らーめん本竈＠宮城県宮城野区
海老わんたん醤油味味玉入り（900円）
麺は中細麺。
スープは動物系と魚介のダブルスープ。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。
出汁の旨み十分のスープはアツアツでコクがあり美味しい。
麺は少し固めの仕上がりでスープを吸ってこれまた美味しい。
全体的バランス良く美味しいとしか言い様が無い。
ワンタンも海老がプリプリ食感で美味。
10月23日（水）に食べたラーメン2（今年200杯目）
一凛＠宮城県仙台市
長浜ラーメン（700円）
麺は低加水細麺ストレート、バリカタで注文。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、キクラゲ、のりがトッピング。
臭み少なく旨み十分のスープは美味。
麺の固さも程よくスープも吸って美味しい。
注文から出来上がりまで1分かからず出てくる。
