うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋むじゃき

2016年07月31日 | 醤油ラーメン
2016年7月31日に食べたラーメン(2016年158杯目)

麺屋むじゃき@茨城県水戸市

味玉生揚げ醤油(850円)


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、鶏肉、穂先メンマ、岩のり、味玉がトッピング。

鶏の旨みが程よく風味もいい感じ。
麺との相性も抜群で非常においしい。
チャーシュー、鶏肉も味付け歯ごたえ良い。
きれいな仕上がりの1杯。
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桃飯房sone

2016年07月30日 | 醤油ラーメン
2016年7月30日に食べたラーメン(2016年157杯目)

桃飯房sone@福島県石川郡古殿町

ラーメン(650円)+半チャーハン(450円)


麺は中太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルトがトッピング。

オーソドックスな中華そば。
可もなく不可もなく。
半チャーハンはパラパラで味付け加減も良くおいしい。
他にも限定メニュー等そそられるものあり。
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つけ麺うまづら

2016年07月30日 | つけ麺
2016年7月29日に食べたラーメン(2016年156杯目)

つけ麺うまづら@宮城県岩沼市

味玉つけめん(880円)+大盛り(無料)


麺は極太麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、味玉、のりがトッピング。

麺が極太モチモチで食べごたえあり、量は300gちょい。
スープはグツグツ沸騰した状態で出てきます。
濃厚でとろみがあり美味しい。
チャーシューは肉厚で炙ってる部分が香ばしく柔らかい。
無料で『めしわり』があるが大盛りを頼んでしまったので断念しスープ割。
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味鶏

2016年07月30日 | 醤油ラーメン
2016年7月28日に食べたラーメン(2016年155杯目)

味鶏@宮城県仙台市青葉区

味鶏ラーメン(700円)


麺は中細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、メンマ、ねぎがトッピング。

鶏をふんだんに使ったスープは旨みが凝縮されていて美味。
スープは最後までアツアツでやけどしそうな感じ。
他のメニューも食べてみたいお店。
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のんちゃんラーメン

2016年07月30日 | 醤油ラーメン
2016年7月27日に食べたラーメン(2016年154杯目)

のんちゃんラーメン@福島県会津若松市

ラーメン(550円)


麺は中太縮れ麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、ナルトがトッピング。

基本的な喜多方ラーメン。
スープは少し濃いめな印象。
麺はモチモチで縮れ具合が良い。
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