11月29日（金）に食べたラーメン（今年228目）
麺屋五鉄＠鹿島
特製塩つけ麺（900円）
麺は太麺、温で注文。
スープはほんのり酸味・辛みのある塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。
あつもりで頼むと出汁に麺が入ってくる。
スープは酸味・辛みが程よく美味しい。
味玉も塩味で半熟具合も良い。
チャーシューも好み。
今月いっぱいで今のメニューは終わりとの告知がありました。
時期は確定してませんが12月半ば過ぎ頃に新メニューで
リニューアルオープンとの事。
11月28日（木）に食べたラーメン（今年227目）
牛乳屋食堂＠会津芦ノ牧温泉
Bセット（1,050円）+ミルク味噌に変更（200円）
Bセットはラーメンと半丼物のセット。
ミルク味噌は牛乳とほんのり粉チーズのコクがあり美味しい。
味噌とのバランスも良い。
丼物は煮込みカツとソースカツを選べる。
ソースカツ丼は肉厚でソースも甘く美味しい。
ご飯がすくないというかカツが大きくご飯とのバランスが微妙。
でも美味しく程よく満腹でした。
11月27日（水）に食べたラーメン（今年226目）
喜元門＠つくば
真空醤油（750円）
麺は太麺。
スープは豚骨と魚介の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、魚粉がトッピング。
スープは魚介と豚骨のバランス良く超ドロドロ。
とろみがある分最後まで熱々。
麺も食べごたえがあり美味しい。
チャーシューは6種類の中から選択可能。
毎回だけど低温調理のチャーシュー。
塩加減良くハムのような感じで美味しい。
11月26日（火）に食べたラーメン（今年225目）
clover＠千葉県成田市
煮玉子醤油らぁめん（780円）
麺は中細麺。
スープは鶏・魚介の醤油。
チャーシュー、ねぎ、かいわれ、のり、ゴボウ、煮玉子がトッピング。
加水率低めの麺で歯ごたえよくスープも吸っておいしい。
スープもやさしい仕上がりで美味。
チャーシューは柔らかくホロホロ、玉子は半熟で味付け加減良い。
見た目メンマと思ってたらゴボウでびっくり。
見た目もきれいな仕上がりのラーメン。
11月25日（月）に食べたラーメン（今年224杯目）
北海道らぁめん伝丸＠千葉県佐原
濃厚ねぎ味噌らーめん（780円）+から揚げセット（250円）
麺は中太麺。
スープは濃いめの濃厚味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、生姜がトッピング。
少し濃いめなスープだがうまみ十分。
ねぎのシャキシャキ感と程よい辛みがおいしい。
おろし生姜がトッピングされていて混ぜると味に変化が出る。
から揚げは揚げたてでおいしい。
