長浜ラーメン

2017年2月8日に食べたラーメン②（2017年35杯目）

長浜ラーメン＠宮城県大崎市

焼きラーメン（700円）


麺は細麺。
スープ（ソース）はとんこつ。
豚肉、もやし、ホウレン草がトッピング。

豚骨スープでラーメンの麺を炒めたもの。
ソースが濃厚で麺に絡んで美味しい。
替玉出来ないので若干量が物足りないのと、
スープが欲しい感じは否めない。

らぁめん花月嵐

7月28日（日）に食べたラーメン（今年139杯目）

らぁめん花月嵐

焼きラーメン（660円）

麺は中細麺。
スープは豚骨醤油が麺にからみ別に醤油スープが付く。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、もやし、ゆで卵（1/2）がトッピング。

豚骨醤油味の焼いたラーメン、鉄板なので熱々で火傷必須。
スープはないが旨み十分で美味しい。
残念なのは今日はコレを食べに来た訳ではなく『なんちゃっ亭』を食べに来たが・・・
券売機に売り切れ表示が・・・・
何で？

らぁめん花月嵐

今日のラーメン（今年158杯目）

らぁめん花月嵐＠湯本

焼きラーメン（660円）
 

麺は中太麺。
焼きラーメンなのでスープと言うよりは豚骨ソースと言った感じ。
もやし、ねぎ、メンマ、玉子（1/2）、ナルト、刻みチャーシューがトッピング。

鉄板の上で焼かれた麺は熱々でヤケドします。
トロトロの豚骨ソースも麺に良く絡んで美味しい。
スープもついて660円でこの味はなかなか。

食堂豊

今日のラーメン（今年187杯目）

食堂豊＠小名浜リスポ

焼きラーメン（650円）

麺は中太麺でニンニク香るバター炒め。

豚肉とキャベツも一緒に炒めてあり紅生姜が添えられ刻みのりと卵黄が麺の上にのる。

不思議な絶妙な味付けで旨いっす、卵黄の絡んだ部分もめちゃうまし。

他にも麺メニューが豊富で600円程度、他メニューが気になるところです。

ただ焼きラーメンに付いて来たスープが醤油ラーメンのスープなら醤油は期待薄か？

注文時に言えばマー油ものせてくれる様なのでとんこつで試してみようか。