麵屋まるたけ

2023年8月28日に食べたラーメン②（2023年152杯目）

麵屋まるたけ＠福島県いわき市常磐

かけそば（450円）+全部入り（500円）

麺は中太麺。

スープは節系の醤油。

ネギがトッピングで別皿でチャーシュー、穂先メンマ、味玉、のり。

二代目麵屋さ近あとにできた新店。

チーズケーキや飲むチーズケーキもある。

基本はトッピング無しのかけそば、かけつけそば、肉汁つけそば。

そこに自分好みにトッピングを追加していくスタイル。

他にまぜそばがある。

ランチタイムは追い飯サービス。

スープはしっかり出汁の旨味感じる美味しいスープ。

麺も相性良い。

トッピングのメンマはしっかり味付けされていてそのままでも美味しい。

チャーシューは3種類、それぞれ美味しい。

麵屋のぞみ

2023年8月28日に食べたラーメン（2023年151杯目）

麵屋のぞみ＠福島県いわき市錦町

チャーシューメン（1,000円）

麺は中太麵。

スープは動物系の醬油。

チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

値上がりはしてもいつもの味。

麺は固めで注文、麺が変わってから固めだと少し違和感あるけど自分は好き。

チャーシューもいつもの美味しさ。

麵屋五鉄

2023年8月27日に食べたラーメン②（2023年150杯目）

麵屋五鉄＠福島県いわき市泉町

特製つけ麺醤油（1,050円）

麺は中太麵。

スープは動物系の醬油。

チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、ほうれん草、味玉がトッピング。

酸味と辛みあるスープ、辛み酸味が程よく夏にピッタリ。

麺はモチモチ食感で200ｇと量も程よい。

スープ割で完食、完飲。

 

山岡家

2023年8月27日に食べたラーメン（2023年149杯目）

山岡家＠福島県いわき市鹿島

朝ラーメン（510円）+半替え玉（50円）

麺は細麺。

スープは動物系の塩。

チャーシュー、ねぎ、梅肉、のりがトッピング。

麺は固めで注文。

いい感じのパキパキ食感の麺とスープの相性抜群。

朝ラーだけに梅肉も相まってあっさりしていて美味しい。

麺が違うから替え玉できるのも朝ラーだけのシステム。

麵屋さ近

2023年8月26日に食べたラーメン（2023年148杯目）

麵屋さ近＠福島県いわき市平

冷やし担々麵（900円）+チャーハン（350円）

麺は細麺。

スープはクリーミーな冷たい坦々スープ。

ひき肉、穂先メンマ、ほうれん草、ナッツがトッピング。

クリーミーでコクがあるスープ。

ラー油の辛みとナッツの食感が時々いい感じ。

チャーハンはパラパラで超絶うまい。