うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺処瓢たん。

2025年02月02日 | 煮干し
2025年2月2日に食べたラーメン(2025年31杯目)

麵処瓢たん。@福島県いわき市平

濃厚煮干中華そば(1,100円)

麺は細麺。
スープは煮干しベースの醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、のりがトッピング。

クセ強めと書かれていたがいい感じの濃厚さで美味しい。
麺は細麺でスープによく絡んで合う。

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