うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺や壱虎

2019年10月27日 | 味噌ラーメン
2019年10月27日に食べたラーメン(2019年232杯目)

麺や壱虎@福島県いわき市泉町

みそらーめん(780円)


麺は中太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、わかめ、コーンがトッピング。

少し背脂がうくスープハコがあり美味しい。
コーンの甘味も良く麺も美味しい。
チャーシューも好みの肉質。
どこかで食べたことある感じの味噌ラーメンで、
ニンニクと辛味噌を入れて食べたい。
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麺処ふじの

2019年10月27日 | つけ麺
2019年10月26日に食べたラーメン(2019年231杯目)

麺処ふじの@福島県いわき市平

岩のり貝ダシつけ麺醤油(1,000円)


麺は平麺。
スープは貝出汁の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、岩のりがトッピング。

麺は大で300g、つるつるの麺にスープが馴染む。
岩のりの風味よく貝出汁も美味。
最後のスープ割も美味しく頂きました。
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麺屋承太郎

2019年10月27日 | 醤油ラーメン
2019年10月24日に食べたラーメン(2019年230杯目)

麺屋承太郎@群馬県高崎市

鶏白湯ラーメン白金(780円)

麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

透き通ったスープだが少しとろみがある。
濃厚な味わいで麺に良く絡んでおいしい。
チャーシューはトロトロ。
風味も良く美味しいラーメン。
店名はアニメの主人公の名前からとっている模様。
卓上やメニューにもそれと分かる遊び心があるお店。

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みぶのおばちゃん

2019年10月25日 | 塩ラーメン
2019年10月23日に食べたラーメン(2019年229杯目)

みぶのおばちゃん@北関東道壬生PA

大麦ラーメン(750円)


麺は細麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、メンマ、水菜、パプリカ、ミョウガがトッピング。

麺は見た目蕎麦の様な感じで食感良く美味しい。
更にチャーシューが豚肉感たっぷりで美味。
パプリカ、少し入ってるミョウガは意外だけど良い。
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麺屋さ近

2019年10月22日 | 坦々麺
2019年10月22日に食べたラーメン(2019年228杯目)

麺屋さ近@福島県いわき市平

台湾らーめん(800円)+替え玉(無料クーポン)


麺は細麺。
スープは鶏豚ベースの醤油。
挽肉、玉ねぎ、ニラ、もやしがトッピング。

辛さは中で注文。
程よい辛さでスープも美味しい。
玉ねぎの食感が良い。
台風の影響で断水していた様ですが元気に営業してました。

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