うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

田中そば店

2019年11月30日 | 味噌ラーメン
2019年11月29日に食べたラーメン(2019年257杯目)

田中そば店@宮城県仙台市

山形辛味噌ラーメン(870円)


麺は太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、青のり、メンマがトッピング。

甘味ある味噌は肉味噌を溶かすと結構な辛さに。
七味系の辛さ。
青のりも多めで風味よく良いアクセント。
龍上海の様だが違いはいろいろあり旨みもいろいろ。
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徳島ラーメン人生

2019年11月30日 | 醤油ラーメン
2019年11月28日に食べたラーメン(2019年256杯目)

徳島ラーメン人生@宮城県仙台市

徳島ラーメン(690円)+ライス(100円)+替え玉(120円)


麺は細麺。
スープは豚骨ベースの醤油。
豚バラ肉、メギ、メンマがトッピング。

生卵は卓上にあり何個でも無料。
麺はカタで注文、程よくスープを吸って食感良く美味しい。
豚バラ肉も甘辛い味付けで御飯によく合う。
生卵はスープの中で温めてオンザライスしスープも投入。
めちゃめちゃうまい。
替え玉もカタで注文、最初よりカタメで個人的には好きな固さ。
キムチモヤシも無料。
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麺屋さ近

2019年11月25日 | 味噌ラーメン
2019年11月25日に食べたラーメン(2019年255杯目)

麺屋さ近@福島県いわき市平

台湾味噌ラーメン(850円)+替え玉(無料クーポン)


麺は細麺。
スープは鶏豚ベースの味噌。
挽肉、玉ねぎ、もやし、ニラがトッピング。

辛さは中辛で注文。
程よい辛さで今日は暖かったせいか少し汗ばむ。
シャキシャキもやしに刻み玉ねぎの食感が良い感じ。
麺は少し柔らかめだったが許容範囲。
最後に残るひき肉まで美味しい。
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つたや

2019年11月25日 | 味噌ラーメン
2019年11月24日に食べたラーメン(2019年254杯目)

つたや@福島県いわき市渡辺町

みそラーメン大(700円)


麺は細麺。
スープは生姜のきいた味噌。
挽肉、ねぎ、白菜、ニンジン、ピーマン、もやしがトッピング。

熱々スープに生姜で体も温まる。
安定のいつもの味。
漬物は白菜でした。
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らーめん岳

2019年11月25日 | 味噌ラーメン
2019年11月23日に食べたラーメン(2019年253杯目)

らーめん岳@福島県いわき市平

みそ(700円)


麺は太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやし、ワカメがトッピング。

濃厚な味噌で体が温まるスープ。
麺もスープを吸っておいしい。
寒くなると味噌が増える。
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