麺屋寛虎

2018年8月27日に食べたラーメン（2018年196杯目）

麺屋寛虎＠千葉県君津市

台湾まぜそば２辛（820円）


麺は極太麺。
卵黄、ひき肉、ねぎ、のり、魚粉がトッピング。

結構な辛さだけど辛さが残らない。
麺は極太麺で食べごたえ有り。
最後に具材が残るのでそこにご飯を投入して食べるのが美味しい。

食堂豊

2018年8月26日に食べたラーメン（2018年195杯目）

食堂豊＠福島県いわき市小名浜

辛子あんかけらーめん（850円）


麺は中太麺。
スープは酸味辛味ある醤油あんかけ。
チャーシュー、もやし、ねぎ、メンマ、味玉（1/2）がトッピング。

程よい辛さと程よい酸味に熱々のあんかけが絶妙。
麺がダマになっていてかき混ぜるが麺が重い。
暑い日に汗かきながら食べるのが美味。

山岡家

2018年8月25日に食べたラーメン（2018年194杯目）

山岡家＠福島県いわき市鹿島

ガリバタ醤油らーめん（870円）


麺は太麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、キャベツ、もやし、糸唐辛子、バターがトッピング。

ニンニクがきいた濃いめの醤油。
麺はカタメで注文、いい感じにスープに馴染んでおいしい。
バターでコクも増す。
野菜はシャキシャキ食感、スープが濃いので味がなじむ。

つたや

2018年8月24日に食べたラーメン（2018年193杯目）

つたや＠福島県いわき市渡辺町

ラーメン大（700円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの醤油。
鶏肉、ねぎ、メンマ、ナルト、ゆで卵（1/4）、刻みのりがトッピング。

安定の味。
大盛にするとさらにスープがタプタプ。
少しカタメの麺に味濃いめの鶏肉。
今日の漬物はナス。
いつものお兄さんと言われますがオジサンです。

らーめん梵天

2018年8月23日に食べたラーメン（2018年192杯目）

らーめん梵天＠栃木県日光市

梵天味噌（870円）


麺は太麺。
スープは動物系の味噌。
チャーシュー、ねぎ、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、もやしがトッピング。

背脂がうくスープは少し甘味を感じる。
野菜は味付けがイマイチ、スープに馴染んでない感じ。
麺はモチモチでおいしい。