厨房朱雀@小名浜
絶品!坦々麺(800円)半ライス・お新香付き。
麺は中太麺。
スープは胡麻でとろみがありラー油で辛味の坦々スープ。
ネギ、豆、肉みそがトッピング。
今月のタウン誌に載ってました
辛さは普通・中辛・激辛から選べます。
胡麻シは多分作る直前に挽いているのかな?
胡麻の風味が強くとろみがあって麺に良く絡みます。
ラー油の辛さは少し物足りない感じなので中辛以上が良いかと。
肉味噌も干しエビ等が入っている様で一風変わったもので美味しいです。
ライスが付いているのも好印象、最後にジャスミン茶も出てきました。
場所は小名浜リスポ近く、京さかの脇の細い道沿いです。
駐車場は有る様ですが見つからずリスポに停めて行きました。
多分斜め向かいかと思われます。
他のメニュー構成は中華料理系のメニューです。
麺遊心@平
冷やしラーメン(700円)+替え玉(無料)
麺は極細ストレート麺。
スープはアゴだしのさっぱり醤油。
鶏肉、もやし、キュウリ、カニカマ、コーン、紅生姜がトッピング。
新メニューです。
今回はぬるいのではなく冷たいです。
アゴだしの醤油スープは冷たくあっさりしてて美味しいが少し物足りない。
個人的には酸味とかあっても良いかなと。
紅生姜も味が変わって自分的にダメなので最初に全部食べちゃいました。
トッピングの色どりは良いが全体的に合わないものばかりな感じ。
スープと麺、鶏肉だけも美味しいと思います。
コーン用の穴のあいたレンゲを出してくれたのは好印象。
冷やし中華(750円)も登場してました。
麺の量を通常1玉~3玉まで0.5玉刻みの好みで注文可能。
値段は同料金との事(1玉100g)。
地道に新メニューを出しているので今後も楽しみです。