まる家

12月31日に食べたラーメン（222杯目）

まる家＠福島県いわき市中央台

まる家味噌らぁ麺（745円）


麺は細麺。
スープは鶏ベースの味噌。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、もやしがトッピング。

濃厚だがあっさりした味噌で甘い感じ。
シャーシューも柔らかく美味。
野菜はシャキシャキで食感良い。

金澤濃厚中華そば神仙

12月29日に食べたラーメン（221杯目）

金澤濃厚中華そば神仙＠東京都豊島区

味玉中華そば（900円）


麺は細麺。
スープは濃厚な豚骨ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉がトッピング。

濃厚でとろみのあるスープ、味も濃いめ。
麺は低加水でスープを吸って色が変わっているのがわかる。
固めで注文したが食感良く美味しい。
ただ少ししょっぱい。

つたや

12月28日に食べたラーメン（220杯目）

つたや＠福島県いわき市泉

みそラーメン（650円）


麺は細麺。
スープは生姜の利いた味噌。
白菜、ニンジン、ねぎ、もやしがトッピング。

熱々のスープに少し生姜か利いて体が温まる。
シャキシャキの野菜の食感も良い。
が、野菜の量がいつもより少ない様な・・・
豆板醤を途中で入れると更に体が温まる感じ。

らーめん本竈

12月25日に食べたラーメン（219杯目）

らーめん本竈＠宮城県仙台市宮城野区

海老わんたん麺塩味（850円）+半熟味玉（100円）


麺は中細麺。
スープは動物系と魚介の塩。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、ワンタン、味玉がトッピング。

やさしい味わいのスープで塩加減抜群で美味。
ワンタンはエビがプリプリで美味しい。
麺も加水低めでスープと相性よく美味しい。
味玉も半熟加減よく味付け具合も最高。
全体的に高バランスの美味しいラーメン。

梅のや

12月22日に食べたラーメン（218杯目）

梅のや＠茨城県神栖市

つけ麺嵐山（950円）+半ライス（無料）


麺は太麺で220ｇ。
スープは豚骨魚介の醤油。
チャーシュー、ねぎ、刻みのり、メンマ、味玉がトッピング。
別皿にしそ、刻み柚子、梅干し。

濃厚なスープで旨み十分。
スープの量が多いのは珍しい。
柚子、しそ、梅干しも途中追加で味に変化をつけられるのも良い。
最後はスープ割を頂きましたがスープの量が多く飲みきれなかった。