ホットケーキミックスでお手軽チョコレートケーキ☆

２月１４日バレンタインですね

今年は何かと忙しいので、買って済まそうと思っていたのですが・・・

娘・ちびゴン・ちびちゃんがパパ方のおばあちゃん達とお出かけしたので

ついでに、夕食も済ませて帰るという事だったので、急遽ケーキを焼く事に

と言っても、ホットケーキミックスで作る簡単チョコケーキです。
お鍋で焼くので、時間も１５分ちょっとです
チョコレートのコーティングをしても、３０分で完成


　　　　　


　　　＊材料（１５センチ丸型×５）
ホットケーキミックス　　　　　　　　　　　　　１５０g
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００cc
バニラビーンズ　　　　　　　　　　　　　　　　 ５センチ
生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０cc
ブラック板チョコレート　　　　　　　　　　　　５０g


　　　＊作り方

１、ボウルに牛乳とバニラビーンズの中身を出し、よく混ぜる。


　　　　　

２、１に卵を入れ、よく混ぜる。


　　　　　

３、ふるったホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。


　　　　　

４、一度熱して濡れ布巾の上に置いたテフロン加工のお鍋の周りに、５センチ高さのオーブンシートを敷き、３を入れる。


　　　　　

５、一番弱火にして、蓋をして１３分から１５分焼く。


　　　　　

６、ひっくり返して、３分焼く。

　　　　　

７、小鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温め小さく割ったチョコレート入れ、ツヤが出るまでよく混ぜる。


　　　　　


　　　　　

８、ケーキの上に、とろ～りと流しかける。


　　　　　


　　　　　
今回、ちょっとした贅沢？はバニラビーンズを使った事です　

　　　　　

ふきの佃煮？のようなサヤを半分に切って、中から種？を出します。
中身を取り出したサヤも、ホットミルクに入れて飲むと、バニラの香りが
こちらもオススメです。

　　　　　


これだけで、ホットケーキミックスのケーキもワンランクアップになりました


　　　　　
　　

チョコレートコーティングをして、しばらく置いておくと、よりしっとりします


スパイスでお料理上手 ハッピーに楽しもう♪手作りバレンタイン
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