今日は、やや曇りがち。
最高気温も２８度、風もあり過ごしやすかったです。
午前中、ゴーヤ にネットを張りました
梅雨明けまでには、グリーンカーテン完成かな
ゴーヤ、食べるのも好きですけど、、、
一番の目的は、グリーンカーテンで日差しを遮ることですから
一石二鳥を目指します。
今晩から雨予報。
明日の午前中にかけ、雨が降るそうですけど、、、
しばらく降っていなかったので、豪雨じゃなければ
先日、娘と話していて、、、
キーマカレーが美味しかったというのを聞いて、早速作りました
で、サラダはトマトで
＊材料（２人分）
トマト 大玉１個
新玉ねぎ １/８個
ブロッコリー １/４個
香りソルトレモンペパーミックス 適量
EXオリーブオイル 大さじ２
＊作り方
１、トマトは縦半分に切り、へた部分をカットする。
６、７ミリ厚さにスライスしお皿に並べる。
２、新玉ねぎはみじん切りにし、トマトの上にのせる。
３、ブロッコリーはサッと茹で、小房に分けてトマトのまわりに並べる。
４、香りソルトレモンペパーミックスをふりかけ、オリーブオイルをかける。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと
メインのキーマカレー
合い挽きミンチ・人参・玉ねぎ・エリンギを使ってます。
カレールウは、刻んで、、、
クックパッドで人気のメニューです
カレー、夫婦共に大好きです
月に一度は、必ず作るメニュー。
夏場は、煮込み時間が短いキーマカレー良いですね
って、主人はじゃがいもが好物なので、、、普通のカレーが一番好きなんですけどね
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