入選ってこれかなー

　これだったかなー、いや、違うかもしれないなー。
昨年は思いがけず最優秀賞を頂いたり、他一点の入選も有ったコンクールだったけれども、今年は入選一点のみ。


　「とうやの花」と題したと思うけれども曖昧な記憶。
こんな気合の入らない投稿をしたって、入選なんて無理だと言う事ですかね。

　先日は種ジャガイモの二回目の配達が有った。
話しの行き違いで、紫のジャガイモ「シャドウクイーン」なんて２０キロも入荷。

　ピンクの「ノーザンルビー」は１０キロです。
合わせて、変な色物のジャガイモが３００～４００キロ収穫できそうですよー。

ニシン来たかと「クロネコ」に問えば～♪？

　土曜日にスベルべママの札幌の姉から、ニシン発送の連絡が入った。
いやー、その到着の待ち遠しい事。「ニシン来たかとクロネコに問えば～♪」の心境でしたよ。
中一日をおき、予定通りに月曜日の午前中に到着！


　こんな、刺身ででも食べられそうなニシンが山盛りに入っています。
少し時間が経つと、頭、目の周りが赤く変色して来るのですけれどもね。


　ここからがスベルべママの真骨頂。
焼き物用、煮物用、揚げ物用にと時間を掛けて切り分けます。


　三枚に下ろした中骨とて無駄にはしません。
これは切り身を天麩羅にする際に、空揚げにして「骨せんべい」で頂きます。


　　そして、待望の夕食タイム。
ニシンがメーンとは言え、野菜は欠かせません。お浸しに剥き胡桃を乗せて頂きます。


　はい、大根、里芋、ニンジンにひき肉の煮物。
お年寄りにも肉などの蛋白質も多少は必要ですからね。


　さて、本日のメーン、「ニシン」の登場です。
大きなニシンで、二人で一匹かなー、なん考えたスベルべでしたが・・・・。

　普段小食のスベルべママが珍しく「一匹そっくり一人で食べたい」と言う。
いやー、正解でしたねー、するすると一匹ずつがお腹に収まり、満腹至極、幸せな夕食になったのでした。