主催者の開会のあいさつの途中で雨が上がり虹が見え始めた。
「おー、虹が根元まで見える」なんて感嘆の言葉が聞かれます。
えー、皆さんビル群の虹しかみたことがないのかな、なんて感じます。
ここで、スベルべは自分で撮った二重の虹をデザインした名刺を皆様に。
おままごとでも無いけれど、この自分で天婦羅を揚げて食べるという趣向は大人気。
そうですよね、見たことも無い山菜を採り、そしてすぐに天婦羅にして食べるのですから美味しいこともこの上なし。
雨上がりの空が徐々に雲が無くなって越後三山がきれいに見えてきました。
皆様が虹に続いての素晴らしい風景の出現に再度大感激です。
囲炉裏端で何やらお話し中。
右に山菜汁を盛り付けて下さるスタッフの姿も見えます。
この囲炉裏も調理に大活躍で「焼きおにぎり」を焼いていましたよ。
左の「越後の台所 すずきち」のオーナーシェフ鈴木将さんはこの２日にヨーロッパへ野菜の勉強に出発。
イタリアとスペインの野菜だったかな。土産話が楽しみですね。
その後、我が家にスベルべが忘れて紛失したと思っていた名刺入れがスタッフによって届けられました。
忙中の閑でもありませんが、思わぬ恩恵にあずかったスベルべ夫婦。
帰りには越後川口温泉でゆっくりと疲れをいやして帰るという贅沢な日にもなったのでした。
(終わり)
