浜松のウナギが届きました。
家族全員の意見が白焼きが良いと言う事で衆議一決。
この日は沖縄から届いたというゴーヤも頂き早速チャンプルーに。
スパムがあり、その点でも沖縄風のゴーヤチャンプルーの出来上がり。
これはこれで努力の塊のような一品。
「タケノコ芋」と「唐の芋」の小芋で、ちいさくてそして数が多いので、スベルべも皮むきに動員された物。
そして、この日のテーブルは珍しい物のオンパレード。
冷蔵庫整理と称して出て来た蕎麦粉を使った「蕎麦掻き」です。
箸休めと言うか、さっぱりとした漬物。
赤い大根「紅クルリ」を使った、漬物で鮮やかな色が食卓を飾る雰囲気。
そして、粛々と、じゃなかった賑やかに食事は進みます。
さて、年末寒波の襲来と大雪の予報だけれど、今のところ降雪は少なく助かっています。
今朝も「中越の山沿いで最大４０ｃｍ平均２０ｃｍ」と予報されたけれど、それよりも少ない。
まだ、いつも早い歩道除雪車の音も聞こえてきません。でもこれからパートに出勤し除雪です。
