ようやくスベルベママの体調も上向き、食欲も回復してきました。
積極的にメニューも考え始めて、「シャブシャブにしましょうか」と買い物も自分で。
健康も考えて、少肉多菜ですね。
人参、大根もピーラーで薄く引き、一緒に食べましょう。
二人ですから小さな土鍋を使います。
カセットコンロをテーブルに乗せて、食事開始です。
あれっ、野菜のシャブシャブみたいですね。
やはり、厚めの野菜白菜などは少し熱を加えないとだめですから先に入れます。
豚肉は県産の熟成肉です。
薄切りにしてあるので、少し湯にくぐらせると御覧の通りに。
飲み物は赤ワインを合わせてみました。
そうですね、ここのところグラス二杯でちょうどよいかな。
あまり酔っぱらってはいけません。後片付けと米研ぎがありますから。
雪も落ち着き気温も上昇。雪の心配が無いって本当に気持ちも楽です。良い一日でした。
