二月のことでした。ガールフレンドからプレゼントが届いた。
「少し変わったバレンタインデーの贈り物！」なんて、生きたイセエビです。
さて、生きているイセエビなんて捌いたことが無い。
彼女の残したアドバイスと、ネットで調べて恐々しながら手を付けます。
南無阿弥陀仏です。頭の下にぐるりと刃を入れ取り外す。
生きたままですから、本当に仏心が顔をのぞかせるが、食欲に負けちゃいます。
頭部分と胴体部分をそれぞれ縦割りに。
さすがにここまでくると、動かなくなってきました。
おっと、手が震えたのかピントがずれちゃいました。
身と殻の間にスプーンを差し込んで身を取り出し、適当な大きさに切り分ける。
まだ、もったいないほどの身がついているけれども、ぜいたくに汁に。
他にも、クルミを載せたエゴネリも頂き、白ワインで乾杯でした。
さて、ホワイトデーには何をお返しにしたっけなー。忘れるほどの恩知らず。
彼女は美味しいものの供給元。猪肉などもたくさん手に入ったと届けてくれます。
