朝のひと仕事

昨夜漬けておいた大豆で 豆乳・ご（う）汁・昆布と大豆を煮たの

煮豆は先に圧力鍋で大豆と昆布を煮ておいて圧力下がれば 他の鍋に移し味の仕上げをします 合間に料理本を眺め 何作ろうか考えています