おかずから

卵三個を溶いて醤油・砂糖・塩胡椒などごく少々で下味つけた中に潰したジャガイモと茹でたほうれん草　適当に切ったハムなど加えて　　熱して油を薄く塗ったフライパンの蓋をして　やや弱火で焼きます　

表面が乾いてきたら　ひっくり返して数分焼きます　

醤油かけるか　ケチャップなどちょっとつけて




ジャガイモかぶりですが　肉じゃが　

玉ねぎと牛肉炒めて　酒・味醂・砂糖・醤油入れて　ジャガイモ入れて　蓋をして煮るだけ

下拵えに愛用しています

シャスールのタジン鍋　卵茹でたり　ジャガイモ茹でたり　
つるんとジャガイモの皮が指でむけるのが嬉しくて　ポテトサラダ　コロッケ　ジャガイモを潰す必要がある料理だと　便利です　
ジャガイモを洗って　少しの水とでタジンに入れるだけ　

今日は和風のスペインオムレツもどきに使います　


ほうれん草も茹でておいて水気をきっておきます

「オールド ルーキー」(２００２年 アメリカ映画)

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	クリエーター情報なし
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３５歳でメジャーリーグにデビューした実在のプロ野球選手のジム・モリスの物語

転勤ばかりの父親を持つジム少年は　野球が大好きだった

ところがテキサスへ行く途中　グローブなど野球道具の入った荷物が行方不明となる


野球道具を探すジムに店の主人はテキサスとペテンにかかった尼さんの話をした


それから月日が流れてジム少年は成長し結婚し家族を持ち教師となって野球部の指導をしている
ジム(デニス・クエイド)が凄い球を投げることを知った生徒たちは　もしも地区優勝したら　プロになるテストを受けるように約束しないかと言い出す

やる気なくダメダメだったチームは一丸となり優勝してのけた

ジムには現在より収入が倍になる仕事の話が持ち込まれていた

しかし！
かつて肩をいためてマイナーからメジャーに行けなかったジムは　もう一度夢にかけてみたかった


最初は反対するジムの妻も　「わたしはテキサス女よ」とジムの挑戦に賛成する


156キロ出たというジムの投球


スカウトされてメジャーへと


両親も妻子も教え子もいるテキサスで投げることになるジム

ストレート３球でジムは強打者をおさえる


長い時間をむだにさせたーそんなことを話す父親

父はいつも自分が言ってほしいことを言ってくれず　一番自分が傷つくことを言うんだーと思ってきたジム
その長年のわだかまりが解ける

愛する妻に　またジムを応援するテキサスの人々に囲まれるジム


メジャーリーグで投げたジム
その記念品が飾られた場所がある

そしてジムはテキサスで暮らしているー

そんなナレーターで映画は終わります

３５歳の新人の奇跡

映画の最初と最後にはテキサスの地に関わる尼さんの物語と姿
テキサスの黄色いバラの花びらと

有吉佐和子著「助左衛門四代記」新潮文庫

	助左衛門四代記 (新潮文庫)
	有吉 佐和子
	新潮社

和歌山生まれの著者は和歌山を舞台にした作品を幾つか書いております「紀ノ川」「華岡青洲の妻」
この「助左衛門四代記」も和歌山に生きる一族を書いたものです

その家の妻が巡礼の白い犬をあやまって殺したために呪う言葉をかけられます
「この家に七代まで祟ってやる」
そして長男が焼け死ぬのです
犬が嫌いで　殺す気なく白い犬を死なせてしまった妙は　それで気がおかしくなります

その家に嫁いできた女たちが産むと長男は死ぬ
または決めた嫁をもらわない

名家と呼ばれるようになり　いつか傾く
たとえ戦争が原因でも
男達と女達と　父親と息子と　姑と嫁と


家族と　他の家と


その家の歴史　どう結び付き　また無くなっていくものか

家でも商売でも続いていくー続いている
それだけですごいことなのだと思います

どうにか無事ーかな

連休中に胸の痛みを訴えた長男は　日帰り検査を二日受けたあと　一週間ばかし入院して検査となり　先週半ばに病院へ
毎日あれこれ検査して　昨日の火曜日にちょっと大きな検査など受けました


心臓も血管も綺麗で「欠陥」なし(ダジャレです・笑)
ちょっと　ほっとしました
取敢えず手術とかの必要もないようですし


これまでは　胸の痛みの原因がわかってなくて　胸が痛んだ理由もわかっていないので　長男は不安がっていますけど

具体的な原因がなくて　重い病気でもないということがわかったのですから


それにしても　検査入院する前に体調を不安がる長男が「まだまだやり残したことがいっぱいある」
というから「何がやり残したこと」と尋ねたら

「勉強」とこたえました


「これから研究すること見つけて　論文とか書く　論文くらいは書き上げたい　まだ論文も書いてないし」


恋人を作るーとか
結婚するとかー



そういうことは長男の人生設計には無いみたいで＾＾；


長男てば気分転換以外は　物心ついてからずっと勉強してて　勉強が趣味　生きがいみたいなコで


入院検査に持っていったのも勉強道具がつまったカバン


どれだけ勉強が好きなんだろうーと呆れますが

「でも病室ではテレビばっか観てる」
と答えたから

何を観てるか聞いたら

プロ野球
大相撲
サッカー
サザエさん
ドラえもん


若者らしさは　何処に(笑)


病気のことは何があってもお医者様にお願いするしかないけれど　

だいぶ　ほっとしました