台所から

姑のお昼を済ませ帰宅してから長男のお昼を作るのはせわしない

で　姑の家へ出かける前にある程度の下ごしらえは済ませておく

今日のお昼は姑の家の近くのお店で見つけた↓コレ利用
名城食品株式会社の「味付けスパゲッテイ」


予め切っておいた野菜などの具(玉葱　ピーマン　ウインナー)を炒めて　白ワインふりかけ　ケチャップちびっと入れてこの麺を加えて
ささっと炒めるだけ





同じお店で売ってた熊本県　JAたまなの苺「恋みのり」という品種です





苺はカワイイ名前が多いですね



煮物に最後に加える海老　殻をむいて片栗粉をまぶしています
茹でておいた絹さや




真面目にタコ糸かけて巻いたロールチキン
焼き色ついたらタレをかけて少しだけ煮てあとは余熱任せ



夜おかずのビーフシチュ―用のお肉
これから調理にかかります
ま　圧力鍋任せ(笑)なのですけれど


その後
出来たビーフシチュー






圧力鍋で柔らかくした牛かたまり肉は　別の鍋で炒めて野菜など煮た中へ加えます
その時　使うのはストウブの鍋です



肉に野菜など　めぼしい具が無くなった残りは鍋から取り上げ冷凍



オムレツ　オムライス　あとハンバーグにかけるソースへ使い回し♪
解凍がてら赤ワイン加えて少し煮てから使います