色でも悩むシャスールの鍋

外は雨・・・・・
さしたるネタもない（笑）

以前にストウブの鍋がほしくて一つ目を買うまでに　安い買い物ではないだけに随分逡巡もし　あちこちのブログさんの使った感想も参考にさせていただいた

でもってタジン鍋を買う時にもIHで使えるル・クルーゼかストウブか　新たに見つけたシャスールかで　それなりに随分　らしくもなく悩んだ

色の綺麗なル・クルーゼ　しかし大きさをもてあますーという意見も多く
鍋にて品質は体験済みのストウブ　ああ　だけど色が地味（笑）　なんか堅実すぎる

でストライクゾーンだったのがシャスールの赤　持ち手がわりの耳付きなところも使い勝手が良さそう
元気が出そうな赤　出窓上に飾っておいたら料理のやる気も出るかも


で　じゃがいもや卵を蒸すのにも使えて（今日もサラダ用のじゃがいもを蒸した）使うのがとても楽しいタジン鍋
他のシャスールの鍋もほしくなったのだった



同じシャスールでも微妙にラウンドキャセロールとは　また違うタジンの「赤」



同じ大きさ径２４ｃｍのタジン鍋とラウンドキャセロールのクリーム色



同じ大きさの径２４ｃｍのクリーム色ラウンドキャセロールのとラウンドグリル

深さがあるせいかラウンドキャセロールのが大きく感じます






同じ径２２cmのラウンドキャセロールの赤と黒
黒はざらっとした手触りで　鍋の内側も黒くストウブの鍋に近いように感じます
煮物もご飯も似合う黒　使い勝手がいいです




赤もかわいいけれど



これは径２０ｃｍのオレンジ色



径１８ｃｍのピスタチオ




クリーム色が径２４ｃｍ
赤が径２２ｃｍ
オレンジ色が径２０ｃｍ
ピスタチオが径１８ｃｍ


見た目はかわいいけれど　結構重たい鍋です

調理中　蓋が浮かないから　煮物とかシチューとか少し弱火での料理がむいています
蓋をしたまま調理するから　ふきこぼれが心配なら鍋の中身は半分から３分の２までで使用されたほうが安心です

手羽先や手羽元を煮込んでスープをとったり

揚げ物もできる鍋ですが　ＩＨなら専用の揚げ鍋を使ったほうがいいと思います

別売りの蒸し器（きれいカワイイ　ガラスのスチーマー）あり
卓上で楽しむ料理向きな鍋であるのかも


シャスールの鍋の料理本も出てますが　ル・クルーゼの料理本を使っても問題はありません

焼くことに関しては　できるけどフライパンのほうが手軽です（急ぐ時には　特に）



中火から弱火で使うほうがいい鍋なので　



シャスールの鍋　欲しいな
だけど　本当は　どんな鍋？と思っている誰かの参考に少しでもなれば


私も買うまでは　ずいぶん悩んだものですから