THE GOLDEN PROMISE MACALLAN1988/2001 SHERRY WOOD 700ml,56.2%

今日は再びモルトウイスキーのご紹介です。

明日17日（木）～19日（土）はスペシャルウイークエンドですからね～♪

ワンショット2,000円以上のモルトウイスキーを半額でご提供しちゃいます！

是非×２お越しくださいませ。　　

 

「ザ・ゴールデン・プロミス／マッカラン１９８８－２００１・シェリーウッド」　700ml、５６．２％

 

このボトラーズに関してはあまり詳細が分からないのですが、輸入元はウィックで

ボトリングは「DUNCAN PIPER　LTD」と記載されています。

1988年12月22日蒸留、2001年10月瓶詰めと記載されていますので、

シングルカスク・カスクストレングスで12年物のマッカラン、ということになります。

 

シェリー樽のマッカランらしく、若い割には濃いめの

褐色をしておりますが、現行の12年よりはやや薄い

色調です。

アタックはややシリアルな麦の香りですが、徐々に

ナッティなニュアンスと甘さも出てきます。ただ、度数

が高いせいかシェリー樽のマッカランらしい香りはや

や陰をひそめているように感じます。

しかし口に含むと干しぶどうのような甘みがやはりあ

り、その後香り同様麦芽の風味が全面的に出てきま

す。

シェリー樽でシングルカスクのマッカランなので、べっ

たり重重の味わいを想像していたのですが、意外にも

原料本来の麦芽の風味をしっかりと感じさせてくれるマッカランでした。

ちょっと珍しいタイプかもしれませんね。

 

開栓日：２０１０年５月１３日

ワンショット価格：2,400円（明日から3日間は半額です♪）